Riesling Sekt trocken - Karl Pfaffmann

De lichtvoetige Riesling Sekt uit het huis Karl Pfaffmann komt met een briljant lichtgeel in het glas. Het spel van de parels van deze sekt schittert vitaal en lang aanhoudend in het glas. De eerste neus van de Riesling Sekt onthult nuances van peren, appels en nashipeer. Aan de fruitige componenten van het bouquet voegen zich zonverwarmd gesteente en bosgrond toe.

De Riesling Sekt van Karl Pfaffmann is de juiste keuze voor alle wijndrinkers die van droog houden. Daarbij toont hij zich echter nooit schraal of stroef, zoals men dat bij een wijn natuurlijk zou kunnen verwachten. De Riesling Sekt kan met recht en reden als bijzonder fruitig en fluweelzacht worden omschreven, omdat hij werd gevinifieerd met een aangenaam lieflijk smaakprofiel. Door zijn aanwezige zuren presenteert de Riesling Sekt zich aan het gehemelte heerlijk fris en levendig. In de afdronk overtuigt deze mousserende wijn uit de wijnstreek Pfalz tenslotte met een aanzienlijke lengte. Er tonen zich opnieuw hints van peer en appel.

Vinificatie van de Riesling Sekt van Karl Pfaffmann

De basis voor de elegante Riesling Sekt uit de Pfalz zijn druiven van het ras Riesling. Na de druivenpluk worden de druiven meteen naar het pershuis gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Spijsadvies bij de Karl Pfaffmann Riesling Sekt

Deze Duitse wijn moet het best goed gekoeld bij 8 - 10°C worden gedronken. Hij past perfect als begeleider bij

• Meer producten van Weingut Karl Pfaffmann