Retour des Flandres Blanc Bourgogne AOC - Maison Régnard

De Retour des Flandres Blanc Bourgogne van Maison Régnard uit de Bourgogne toont een heldere, goudgele kleur in het gezwenkte glas. Na de eerste werveling is een perfect evenwicht in deze witte wijn waarneembaar, want hij valt niet waterig, stroperig of likeurachtig op de wanden van het glas. Deze wijn verrukt met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuikers. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudiger kwaliteiten, en zo betovert deze Fransman natuurlijk met het fijnste evenwicht ondanks al zijn droogheid. Voor een uitstekende smaak is niet per se veel suiker nodig. In de mond is de textuur van deze evenwichtige witte wijn heerlijk licht en fluweelachtig. De afdronk van deze witte wijn uit de Bourgogne, die kan rijpen, is uiteindelijk overtuigend met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Retour des Flandres Blanc Bourgogne van Maison Régnard

De evenwichtige Retour des Flandres Blanc Bourgogne uit de Bourgogne wordt gemaakt van Chardonnay druiven. Na de handmatige oogst komen de druiven snel aan bij het wijnhuis. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting kan de Retour des Flandres Blanc Bourgogne nog enkele maanden harmoniseren op zijn fijne droesem.

Gastronomische aanbeveling voor de Retour des Flandres Blanc Bourgogne van Maison Régnard

Deze Franse witte wijn kan het best matig gekoeld worden gedronken op 11 - 13°C. Het is een perfecte begeleider van spaghetti met yoghurt-muntpesto, geroosterde forel met gemberpeer of een fruitige witlofsalade.

• Meer producten van Maison Régnard