Punktlandung Weisser Burgunder trocken - Lorenz & Söhne

De Punktlandung Weisser Burgunder uit het wijnbouwgebied Nahe presenteert zich in een schitterend glinsterend lichtgeel in het glas. Deze Duitse single-varietal wijn presenteert in het glas heerlijk expressieve tonen van physalis, mango's, stervrucht en Gallia meloen. Dit wordt vergezeld door hints van bosgrond, groene peper en garrigue.

In de mond begint de Punktlandung Weisser Burgunder van Lorenz & Söhne heerlijk droog, stevig en aromatisch. Ondanks het droge uiterlijk in de mond overtuigt deze witte wijn met een sappige smelt en een fijn verweven restzoetheid. Door zijn vitale fruitzuren presenteert de Punktlandung Weisser Burgunder zich indrukwekkend fris en levendig in de mond. In de afdronk overtuigt deze witte wijn uit het wijngebied Nahe met zijn aanzienlijke lengte. Opnieuw zijn er hints van abrikoos en mango.

Vinificatie van de Punktlandung Weisser Burgunder van Lorenz & Söhne

De elegante Punktlandung Weisser Burgunder uit Duitsland is een single-variietal wijn, geperst uit de druivensoort Pinot Blanc. Bij perfecte rijpheid worden de druiven voor de Punktlandung Weisser Burgunder uitsluitend met de hand geoogst, zonder hulp van grove en minder selectieve druivenrooiers. Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde van de gisting kan de Punktlandung Weisser Burgunder nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Wijnadvies voor de Lorenz & Söhne Punktlandung Weisser Burgunder

Deze Duitse wijn kan het best goed gekoeld worden gedronken bij 8 - 10°C. Hij is perfect als begeleidende wijn bij omelet met zalm en venkel, aspergesalade met quinoa of wokgroenten met vis.

• Meer producten van Weingut Lorenz & Söhne