Riesling feinherb 1,0 l - Lorenz & Söhne

De lichtvoetige Riesling van Lorenz & Söhne schittert met een briljant lichtgeel in het glas. De neus van deze Lorenz & Söhne witte wijn onthult allerlei soorten ananas, abrikozen, nectarines, Gallia meloen en appels. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, voegt de roestvrijstalen rijping nog meer aroma's toe, zoals bosgrond en zonverwarmde rots.

De Lorenz & Söhne Riesling toont ons een ongelooflijk fruitige smaak op de tong, wat niet zonder reden is vanwege het residueel zoete smaakprofiel. Door zijn levendige fruitzuren is de Riesling fantastisch fris en levendig in de mond. De finale van deze witte wijn uit het wijnbouwgebied Nahe, of preciezer gezegd uit Bad Kreuznach, verrukt ten slotte met een aanzienlijke nagalm.

Vinificatie van de Lorenz & Söhne Riesling

De basis voor de elegante Riesling uit de Nahe zijn druiven van het druivenras Riesling. Zodra de perfecte fysiologische rijpheid is gewaarborgd, worden de druiven voor de Riesling uitsluitend met de hand geoogst, zonder de hulp van grove en minder selectieve volle oogstmachines. Na de oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een paar maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Wijnadvies voor Lorenz & Söhne Riesling

Ervaar deze witte wijn uit Duitsland het best gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van groentesalade met rode biet, spaghetti met yoghurt-muntpesto of geroosterde forel met gemberpeer.

• Meer producten van Weingut Lorenz & Söhne