Punktlandung Chardonnay trocken - Lorenz & Söhne

Met de Lorenz & Söhne Punktlandung Chardonnay komt een eersteklas witte wijn in het wervelende glas. Hier toont hij een prachtig briljante, goudgele kleur. De eerste neus van de Punktlandung Chardonnay presenteert tonen van limoen, peren en kamperfoelie. De fruitige componenten van het bouquet worden vergezeld door zonverwarmde rotsen, salie en bosgrond.

De Lorenz & Söhne Punktlandung Chardonnay maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met slechts 5,6 gram restsuiker. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudiger kwaliteiten, en zo betovert deze Duitse wijn natuurlijk met de fijnste balans ondanks al zijn droogheid. Aroma heeft niet per se restsuiker nodig. Dankzij de vitale fruitzuren is de Punktlandung Chardonnay heerlijk fris en levendig in de mond. In de afdronk bekoort deze witte wijn uit de Nahe met zijn aanzienlijke lengte. Hints van kweepeer en oranjebloesem komen terug.

Vinificatie van de Punktlandung Chardonnay van Lorenz & Söhne

De elegante Punktlandung Chardonnay uit Duitsland is een single-varietal wijn, gevinifieerd uit het druivenras Chardonnay. Op het moment van optimale rijpheid worden de druiven voor de Punktlandung Chardonnay uitsluitend met de hand geoogst, zonder hulp van grove en minder selectieve druivenrooiers. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Als de gisting voltooid is, kan de Punktlandung Chardonnay nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Wijnadvies voor de Punktlandung Chardonnay van Lorenz & Söhne

Deze Duitse wijn kan het best goed gekoeld op 8 - 10°C worden gedronken. Hij is perfect als begeleidende wijn bij fruitige witlofsalade, geroosterde forel met gemberpeer of kokos-limoen viscurry.

• Meer producten van Weingut Lorenz & Söhne