Punktlandung Weisser Burgunder trocken - Lorenz & Söhne

Der Punktlandung Weisser Burgunder aus der Weinbauregion Nahe präsentiert sich im Glas in einem brillant schimmernden Hellgelb. Dieser sortenreine deutsche Wein zeigt herrlich ausdrucksstarke Aromen von Physalis, Mangos, Sternfrüchten und Gallia-Melone. Zudem ergänzen feine Nuancen von Waldboden, grüner Paprika und Garrigue das Bouquet.

Am Gaumen entfaltet der Punktlandung Weisser Burgunder von Lorenz & Söhne eine wunderbare Trockenheit, gepaart mit einer griffigen und aromatischen Textur. Trotz seines trockenen Charakters überzeugt dieser Weißwein durch einen saftigen Schmelz und eine dezent eingewobene Restsüße. Mit seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Punktlandung Weisser Burgunder am Gaumen beeindruckend frisch und vital. Im Abgang fasziniert dieser Weiße aus der Weinbauregion Nahe schließlich mit einer bemerkenswerten Länge, wobei erneut Anklänge an Aprikose und Mango deutlich werden.

Vinifikation des Punktlandung Weisser Burgunder von Lorenz & Söhne

Der elegante Punktlandung Weisser Burgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Weißburgunder gewonnen wird. Wenn die Trauben optimal ausgereift sind, werden sie für den Punktlandung Weisser Burgunder ausschließlich händisch gelesen, ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Traubenvollernter. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Presse, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung darf der Punktlandung Weisser Burgunder für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Lorenz & Söhne Punktlandung Weisser Burgunder

Dieser deutsche Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend als Begleiter zu einem Omelett mit Lachs und Fenchel, einem Spargelsalat mit Quinoa oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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