Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum - Cappella Sant'Andrea

De Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum uit de wijnstreek Toscane presenteert zich in het glas in een stralend goudgeel. In de neus toont deze Cappella Sant'Andrea witte wijn allerlei gedroogde abrikoos en acacia.

De Cappella Sant'Andrea Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze witte wijn komt daarbij nooit grof of schraal over, zoals men dat bij een wijn zou kunnen verwachten. Evenwichtig en gelaagd toont deze knapperige en vlezig witte wijn zich aan het gehemelte. In de afdronk verrukt deze wijn uit de wijnstreek Toscane tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich tonen van acacia en gedroogde abrikoos.

Vinificatie van de Cappella Sant'Andrea Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum

De uitgebalanceerde Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum uit Italië is een cépagewijn, biologisch gevinifieerd uit de druivensoort Vernaccia. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de perskelder gebracht. Daar worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tank en amfoor bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk wordt afgetapt.

Gerechtadvies voor de Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum van Cappella Sant'Andrea

Deze witte wijn uit Italië wordt bij voorkeur goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken. Hij past perfect als begeleider van spaghetti met kappertjes-tomatensaus, preisoep of roerbakgroenten met vis.

• Meer producten van Cappella Sant'Andrea