101 Pinot Noir trocken - Spreitzer

De 101 Pinot Noir uit de wijnstreek Rheingau onthult zich in het glas in een stralend lichtrood. De neus van deze rode wijn uit de Rheingau verleidt met nuances van morellen, zwarte kersen, pruimen en pruimen. Als we de aroma's verder volgen, komen peperkoekkruiden, bittere chocolade en beukenrook in beeld.

De 101 Pinot Noir van Spreitzer is precies goed voor wie zo min mogelijk restzoet in zijn wijn wil. Tegelijkertijd lijkt hij echter nooit mager of broos, maar rond en soepel. Met zijn levendige fruitzuren is de 101 Pinot Noir indrukwekkend fris en levendig in de mond. In de afdronk maakt deze rode wijn uit de Rheingau indruk met zijn aanzienlijke lengte. Opnieuw verschijnen er tonen van zwarte kersen en pruimen.

Vinificatie van de 101 Pinot Noir van Spreitzer

De basis voor de elegante 101 Pinot Noir uit de Rheingau wordt gevormd door druiven van het druivenras Pinot Noir. De bessen voor deze rode wijn uit Duitsland worden uitsluitend met de hand geoogst, nadat voor optimale rijpheid is gezorgd. Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. Vervolgens vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. 

Spijsadvies voor de 101 Pinot Noir van Spreitzer

Deze rode wijn uit Duitsland komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van Thaise komkommersalade, osso buco of kalfsschnitzel met bonen en tomaten.

• Meer producten van Spreitzer