Spreitzer

De geschiedenis van de Spreitzer wijnmakerij gaat terug tot 1641, en de broers Andreas en Bernd Spreitzer runnen de wijnmakerij sinds 1997. 

Natuurlijke wijnbouw

Het wijnhuis met een eeuwenoude wijntraditie is gelegen in Oestrich in het Rijn-Taunus-district. Er zijn daar enkele opvallende gebouwen. Het Spreitzer landgoed heeft een barok uitziende Art Nouveau villa vlakbij de Rijn. Rheingau en Riesling zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. De 21 hectare van het domein zijn voor 97 procent beplant met rieslingstokken. De overige drie procent is bedekt met Pinot Noir. De basis van de teelt is bijna-natuurlijke wijnbouw met veel groen rond de wijngaarden. Het Spreitzerwijnhuis  krijgt al jaren topwaarderingen in classificaties en produceert zijn wijnen volgens de vier fasen VDP kwaliteitsnormen.

Alleen wat rijp is mag in het vat

De bodem bestaat uit lössleem, bonte leisteen en zware mergel. Sommige zijn doorkruist door wateraders. In overeenstemming met de VDP-specificaties wordt de oogsthoeveelheid verminderd. Om ervoor te zorgen dat alleen rijpe druiven worden verwerkt, oogst Spreitzer uitsluitend met de hand. De most wordt geperst uit de hele druif en vergist in houten vaten of in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Alle druiven komen van de eigen wijngaarden van het landgoed. 

Top 40 in Duitsland

Spreitzer's landgoed Riesling is helder, fris, fruitig en kruidig. De Riesling uit de gekleurde leisteen van Hallgarten heeft minerale hints. Rieslingwijnen van de oude wijnstokken zijn bijzonder krachtig. De wijnstokken zijn meer dan 30 jaar oud en produceren een beperkte hoeveelheid fruit. Het is de Hallgartener Hendelberg Alte Reben. De fruitige zoete wijnen met een fijn samenspel tussen zoetheid en zuurgraad, zoals de Spätlese van de Lenchen wijngaard, zijn van hoge kwaliteit. Feinschmecker riep het wijnhuis Spreitzer in 2016/2017 uit tot een van de 40 beste wijnhuizen van Duitsland.

Deze druivenrassen worden geteeld op Spreitzer:

• Riesling (97 %)
• Pinot Noir (3 %)