Pinot Gris Grand Cru Spiegel AOC - Domaines Schlumberger

De Pinot Gris Grand Cru Spiegel uit de wijnbouwregio Elzas toont zich in het glas in een dichte lichtgele kleurtoon. Na het eerste zwenken onthult deze witte wijn een hoge viscositeit, wat zich uit in duidelijke kerkramen aan de rand van het glas. In de neus onthult deze witte wijn van Domaines Schlumberger allerlei peren en citroenen. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, voegen zich daar nog andere aroma’s zoals mineralen bij.

De Domaines Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Spiegel presenteert zich voor de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze witte wijn komt daarbij nooit grof of schraal over, maar rond en soepel. In de afdronk verheugt deze jeugdige wijn uit de regio Elzas uiteindelijk met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van citroen en peer.

Vinificatie van de Pinot Gris Grand Cru Spiegel van Domaines Schlumberger

Deze krachtige witte wijn uit Frankrijk wordt gevinifieerd uit het druivenras Pinot Grigio. Na de handmatige oogst komen de druiven direct in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in de roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Spijsadvies bij de Domaines Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Spiegel

Deze witte wijn uit Frankrijk past perfect als wijn bij de meest uiteenlopende gerechten, maar is ook op zichzelf gedronken een genot.

• Meer producten van Domaines Schlumberger