Nierstein Riesling Kabinett - Weingut Kühling-Gillot

De lichtvoetige Nierstein Riesling Kabinett van Weingut Kühling-Gillot glijdt in het glas met een schitterende lichtgele kleur. Bij het zwenken van het glas wordt deze witte wijn gekenmerkt door een heerlijke lichtheid die hem parmantig in het glas laat dansen. De eerste neus van de Nierstein Riesling Kabinett onthult pruimen, zwarte kersen en morellen. De fruitige hints van het bouquet worden aangevuld met meer fruitig-balsamico nuances.

Deze droge witte wijn van Weingut Kühling-Gillot is ideaal voor mensen die van droge wijn houden. In de mond is de textuur van deze lichtvoetige witte wijn heerlijk fris. Op de afdronk verrukt deze bewaarbare witte wijn uit de wijnstreek Rheinhessen uiteindelijk met zijn mooie lengte. Opnieuw zijn er tonen van mirabel en kweepeer. In de afdronk komen minerale tonen van de door klei en leisteen gedomineerde bodem erbij.

Vinificatie van de Weingut Kühling-Gillot Nierstein Riesling Kabinett

Deze witte wijn richt zich duidelijk op één druivensoort, namelijk Riesling. Alleen de beste druiven werden gebruikt voor deze heerlijk elegante single-varietal wijn van Weingut Kühling-Gillot. In Rheinhessen groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn opleveren op een bodem van leisteen en klei. Na de oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk de wijnmakerij. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in de kelder bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt de rijping.

Gastronomische aanbeveling voor de Weingut Kühling-Gillot Nierstein Riesling Kabinett

Geniet van deze witte wijn uit Duitsland het best gekoeld op 8 - 10°C als begeleidende wijn bij aspergesalade met quinoa, kokos-limoen viscurry of spaghetti met yoghurt-muntpesto.

• Meer producten van Kühling-Gillot