Neipperger Schlossberg Spätburgunder *** GG - Weingut Graf Neipperg

De elegante Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG uit het huis Weingut Graf Neipperg stroomt met een helder lichtrood in het glas. Wanneer men hem in het wijnglas door te zwenken wat lucht geeft, kan men bij deze rode wijn een eersteklas balans waarnemen, want hij tekent zich aan de wand van het glas noch waterig, noch stroperig of likeurachtig af. Het bouquet van deze rode wijn uit Württemberg betovert met tonen van braam. Volgen we de aromatiek verder, dan komen, bevorderd door de invloed van eikenhout, rokerige en tabakachtige nuances erbij.

De Weingut Graf Neipperg Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG presenteert zich voor de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze rode wijn toont zich daarbij nooit grof of schraal, zoals men het in het icoonwijnsegment zou kunnen verwachten. In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde rode wijn zich prachtig dicht. Door zijn levendige zuren toont de Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG zich in de mond indrukwekkend fris en levendig. De finale van deze jeugdige rode wijn uit de wijnstreek Württemberg overtuigt tenslotte met een opmerkelijke lengte.

Vinificatie van de Weingut Graf Neipperg Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG

Deze uitgebalanceerde rode wijn uit Duitsland wordt gevinifieerd uit het druivenras Spätburgunder. De Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG is een Oude Wereld-wijn pur sang, want deze Duitse wijn verspreidt een uitzonderlijke Europese charme, die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Na de wijnpluk komen de druiven direct in het pershuis. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Hierop volgt de gisting in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop wordt de elegante Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG nog enkele maanden gerijpt in barriques van Frans eiken.

Serveertip voor de Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG van Weingut Graf Neipperg

Deze Duitse rode wijn wordt het best op een temperatuur van 15 - 18°C genoten. Hij past perfect als begeleider van lamsragout met kikkererwten en gedroogde vijgen, gestoofde kip in rode wijn of kalfsborst met bonen en tomaten.

Onderscheidingen voor de Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG van Weingut Graf Neipperg

Naast een uitstekende prijs-plezierverhouding kan deze Weingut Graf Neipperg-wijn ook bogen op onderscheidingen en topbeoordelingen boven de 90 punten. In detail gaat het voor het jaar 2019 om

• Falstaff - 95 punten

• Meer producten van Weingut Graf Neipperg