Muskateller feinherb - Bergdolt-Reif & Nett

De Muskateller uit de wijnbouwregio de Pfalz onthult zich in het zoete wijnglas in een stralende lichtgele kleur. De eerste neus van de Muskateller streelt de zintuigen met nuances van perziken, sinaasappels en rozen. Bij de fruitige componenten van het bouquet voegen zich muskaat en koffie/mokka.

De elegante Bergdolt-Reif & Nett Kein Muskateller onthult aan de tong een ongelooflijk fruitige smaak, wat natuurlijk ook te danken is aan zijn restzoete profiel. Evenwichtig en veelzijdig presenteert deze knapperige en lichte witte wijn zich aan de tong. Door de evenwichtige fruitzuur streelt de Muskateller zachtjes de tong, zonder in te boeten op sappige levendigheid. In de afdronk verrast deze jeugdige witte wijn uit de regio de Pfalz uiteindelijk met een goede lengte. Er komen opnieuw tonen van perzik en vijg naar voren. In de nasmaak voegen zich nog minerale noten van de door klei en lössgrond gedomineerde bodems toe.

Vinificatie van de Bergdolt-Reif & Nett Muskateller

Deze gebalanceerde witte wijn uit Duitsland wordt gemaakt van de druivensoort Muskateller. In de Pfalz groeien de wijnstokken, die de druiven voor deze wijn voortbrengen, op bodems van klei en löss. Na de oogst worden de druiven snel naar de perszaal gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lies, voordat de wijn uiteindelijk wordt afgetapt.

Spijsrecommendatie voor de Muskateller van Bergdolt-Reif & Nett

Ervaar deze witte wijn uit Duitsland idealiter gematigd gekoeld bij 11 - 13°C als begeleidende wijn bij perzik-maracuja-dessert, bananentrifle in het glas of Wok-groenten met vis.

• Meer producten van Bergdolt-Reif & Nett