Edition Riesling trocken - Bergdolt-Reif & Nett

Met de Bergdolt-Reif & Nett Edition Riesling komt een eersteklas witte wijn in het geschwenkte glas. Hierin presenteert hij een prachtig heldere, lichtgele kleur. In een witte wijnglas geschonken, toont deze witte wijn uit Duitsland heerlijk geurige aroma's van abrikoos, ananas, rijpe appel en perzik, aangevuld met andere fruitige nuances.

Op de tong begint de Edition Riesling van Bergdolt-Reif & Nett aangenaam aromatisch, fruitig en in balans. Op de tong kenmerkt deze evenwichtige witte wijn zich door een ongelooflijk knapperige en lichte textuur. Door zijn uitgesproken fruitzuur komt de Edition Riesling op de tong droomachtig fris en levendig naar voren. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de regio de Pfalz, meer specifiek uit Duttweiler, overtuigt tenslotte met een goede afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale noten van de door klei en lössgrond gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Bergdolt-Reif & Nett Edition Riesling

Deze gebalanceerde witte wijn uit Duitsland wordt vervaardigd uit de druivensoort Riesling. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Pfalz. De wijnranken graven hier hun wortels diep in bodems van klei en lössgrond. Na de oogst komen de druiven onmiddellijk in de wijnkelder. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de vergisting kan de Edition Riesling nog enkele maanden op de fijne droesem verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de Bergdolt-Reif & Nett Edition Riesling

Deze Duitse wijn past perfect als begeleider bij preisoep, wokgroenten met vis of groentestoofpot met pesto.

• Meer producten van Bergdolt-Reif & Nett