Aufwind Weißwein Cuvée - Thomas Hensel

De Aufwind witte wijn cuvée van Thomas Hensel glanst helder geel in het glas en toont vanaf het eerste moment veel fruit en puur wijnplezier. Deze witte wijn van 70% Muskateller en 30% Sauvignon Blanc ruikt verleidelijk naar rijpe kruisbessen, lychee, nootmuskaat, sinaasappelschil, kaffirlimoenblad, gekonfijte sinaasappel en nog veel meer.

In de mond verrukt de Thomas Hensel Witte Wijn Cuvée van de Aufwind lijn met veel smelt, prachtige fruitigheid en een vitale, harmonieus geïntegreerde zuurgraad. Een schitterende witte wijn om ongecompliceerd van te genieten.

Vinificatie van de Hensel Aufwind Witte Wijn Cuvée

Voor zijn witte Aufwind basiswijn koos Thomas Hensel de expressieve druivensoorten Muskateller en Sauvignon Blanc, waarbij Muskateller met 70% duidelijk het leeuwendeel voor zijn rekening neemt. Zijn expressieve aroma geeft deze cuvée uit de Pfalz veel fruit en een heerlijk bloemige geur. De Sauvignon Blanc daarentegen voegt diepte, volheid en zuurgraad toe en stabiliseert de elegante, lichtvoetige Muskateller. Thomas Hensel heeft zijn Aufwind witte wijn cuvée uitsluitend in roestvrijstalen tanks gevinifieerd om de focus duidelijk op het fruit te leggen.

Gastronomische aanbeveling voor de Hensel Aufwind Cuvée Wit

Serveer deze aromatische zomerwijn bij de Thaise keuken, frisse salades, fruitsalade of gewoon op zichzelf.

• Meer producten van Weingut Hensel