Müller-Thurgau halbtrocken - Rotkäppchen

De Müller-Thurgau uit de wijnbouwregio Rheinhessen toont zich in het glas in schitterend glanzend lichtgeel. In een witte wijnglas geschonken, biedt deze witte wijn uit de Oude Wereld heerlijk expressieve aroma's van appel, kweepeer, peer en nashi-peer, afgerond met kaneel, cacaoboon en peperkoek-kruiden.

Op de tong kenmerkt deze lichte witte wijn zich door een uiterst lichte textuur. In de afdronk verrast deze jonge wijn uit de wijnbouwregio Rheinhessen uiteindelijk met een goede lengte. Er verschijnen opnieuw tonen van peer en kweepeer.

Vinificatie van de Müller-Thurgau van Rotkäppchen

Deze elegante witte wijn uit Duitsland wordt gemaakt van de druivensoort Müller-Thurgau. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Aansluitend vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de fermentatie kan de Müller-Thurgau zich gedurende enkele maanden verder harmoniseren op de fijne droesem.

Spijsrecommendatie voor de Müller-Thurgau van Rotkäppchen

Drink deze witte wijn uit Duitsland het best goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider bij wokgroenten met vis, kikkererwten-curry of kabeljauw met komkommer-mosterd-groente.

• Meer producten van Rotkäppchen Sekt