Martin Schmidt Grauburgunder trocken - Weingut Kiefer

Der Weingut Kiefer Martin Schmidt Grauburgunder präsentiert sich als ein exzellenter Weißwein im Glas. Seine Farbe strahlt in einem wunderschönen, kupfergoldenen Ton. Dieser reinsortige deutsche Wein offenbart im Glas ausdrucksvolle Aromen von Äpfeln, Aprikosen, Mirabellen und Weinbergpfirsich. Ergänzt werden diese durch subtile Noten von Walnuss, Krokant und gerösteter Haselnuss.

Der trockene Weißwein vom Weingut Kiefer ist ideal für Puristen, die es am liebsten knochentrocken bevorzugen. Der Martin Schmidt Grauburgunder kommt dem sehr nahe, wurde er doch mit nur 2,9 Gramm Restzucker hergestellt. Aufgrund der moderaten Fruchtsäure umschmeichelt der Martin Schmidt Grauburgunder angenehm den Gaumen, wobei die Frische dennoch erhalten bleibt.

Vinifikation des Weingut Kiefer Martin Schmidt Grauburgunder

Dieser ausgewogene Martin Schmidt Grauburgunder aus Deutschland ist ein sortenrein vinifizierter Wein, hergestellt aus der Traubensorte Grauburgunder. In Baden finden die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, ihren Platz auf Böden aus Lehm, Löss und Vulkangestein. Nach der Ernte per Hand gelangen die Trauben rasch in die Kellerei. Dort werden sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen. Die Gärung erfolgt anschließend im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Gärungsprozess kann der Martin Schmidt Grauburgunder für mehrere Monate auf der Feinhefe seine Harmonie entwickeln.

Speiseempfehlung zum Weingut Kiefer Martin Schmidt Grauburgunder

Dieser deutsche Wein sollte optimal bei 8 - 10°C serviert werden. Er ist hervorragend geeignet als Begleiter zu Lauch-Tortilla, einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder einem Thai-Gurkensalat.

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