Les Petits Travers Rouge Hérault IGP - Mas Des Quernes

Met de Mas Des Quernes Les Petits Travers Rouge Hérault komt er een eersteklas biologische rode wijn in het geschwenkte glas. Hierin toont hij een prachtig heldere, lichtrode kleur. De eerste neus van de Les Petits Travers Rouge Hérault onthult tonen van zwarte bessen en pruimen. Aan de fruitige accenten van het boeket voegt zich zwarte olijf toe.

De Mas Des Quernes Les Petits Travers Rouge Hérault presenteert zich voor de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze rode wijn is nooit grof of mager, maar rond en soepel. Evenwichtig en veelvormig komt deze dichte rode wijn tot zijn recht op de tong. Door zijn markante fruitzuur onthult de Les Petits Travers Rouge Hérault zich heerlijk fris en levendig op de tong. In de afdronk verrast deze jeugdige wijn uit de wijnregio Languedoc-Roussillon tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw komen er accenten van zwarte bessen en pruim naar voren.

Vinificatie van de Mas Des Quernes Les Petits Travers Rouge Hérault

Deze gebalanceerde rode wijn uit Frankrijk wordt biologisch vervaardigd uit de druivensoorten Cinsault, Grenache en Syrah. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar de persruimte gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de Les Petits Travers Rouge Hérault enkele maanden op de fijne droesem verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de Les Petits Travers Rouge Hérault van Mas Des Quernes

Deze Franse rode wijn kan het beste op temperatuur genoten worden bij 15 - 18°C. Hij past perfect als begeleider bij spaghetti met yoghurt-munt-pesto, omelet met zalm en venkel of groentesalade met rode biet.

• Meer producten van Gens et Pierres