La Sirène de Giscours Margaux AOC - Château Giscours

In het glas toont de La Sirène de Giscours Margaux van Château Giscours een dichte paarse kleur. Aan de rand toont deze Franse rode ook een overgang naar granaatrood. Deze Franse cuvée presenteert in het glas heerlijk expressieve tonen van zwarte bessen, moerbeien, bramen en bosbessen. Daarnaast zijn er hints van ander fruit.

Deze wijn verrukt met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuiker. Zoals te verwachten van een wijn van deze klasse, betovert deze Franse wijn met zijn fijne balans ondanks zijn droogheid. Voor een uitstekende smaak is niet noodzakelijkerwijs restsuiker nodig. In de mond is de textuur van deze krachtige rode wijn heerlijk fluweelzacht. De afdronk van deze zeer rijpe wijn uit de Bordeaux-wijnstreek, meer bepaald uit Margaux, is overtuigend met een opmerkelijke nagalm. De afdronk gaat ook gepaard met minerale hints van de door grind en zand gedomineerde bodem.

Vinificatie van Château Giscours La Sirène de Giscours Margaux

Deze krachtige rode wijn uit Frankrijk wordt gemaakt van de druivenrassen Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Bordeaux. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in een bodem van zand en grind. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks en beton bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting mag La Sirène de Giscours Margaux gedurende 12 maanden verder harmoniseren op de fijne droesem in klein hout.

Gastronomische aanbeveling voor de La Sirène de Giscours Margaux van Château Giscours

Deze rode wijn uit Frankrijk komt het best tot zijn recht bij een gematigde temperatuur van 15 - 18°C. Hij past perfect bij wildgerechten, gevogelte of pittige kazen.

• Meer producten van Château Giscours