Herrenberg Riesling Kabinett - Maximin Grünhaus

De Maximin Grünhaus Herrenberg Riesling Kabinett is een eersteklas witte wijn. Hij heeft een heerlijk briljante, lichtgele kleur. Als je het glas zwenkt, wordt deze witte wijn gekenmerkt door een fascinerende lichtheid die hem behendig laat dansen in het glas. De neus van deze Maximin Grünhaus witte wijn onthult allerlei soorten nectarines, abrikozen, pruimen, peren en nashi peren.

Lichtvoetig en complex presenteert deze frisse witte wijn zich in de mond. Op de afdronk bekoort deze witte wijn uit het Moezelgebied tenslotte met een prachtige lengte. Opnieuw verschijnen hints van mirabelpruim en nectarine. In de afdronk komen minerale tonen van de door leisteen gedomineerde bodem erbij.

Vinificatie van de Herrenberg Riesling Kabinett van Maximin Grünhaus

Deze wijn concentreert zich duidelijk op één druivensoort, namelijk riesling. Voor deze heerlijk elegante single-varietal wijn van Maximin Grünhaus is alleen onberispelijk oogstmateriaal gebruikt. Aan de Moezel groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn opleveren op een bodem van leisteen. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks en groot hout bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door enkele maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Wijnadvies voor Maximin Grünhaus Herrenberg Riesling Kabinett

Deze Duitse wijn kan het best matig gekoeld bij 11 - 13°C worden gedronken. Hij is perfect als begeleider van koolroulades, preisoep of preitortilla.

• Meer producten van Maximin Grünhaus