Hero Rotweincuvée - Weingut Wageck

Met de Hero Rotweincuvée wil het wijnhuis Wageck herinneren aan de traditie van de grote Pfälzer rode wijnen. Al 100 jaar geleden waren de Portugieser-druiven van de Bissersheimer Berg de rode wijnhelden van de Unterhaardt. De schijnbaar kleine, ondergewaardeerde soort met lage opbrengsten en knorrige, eigen-wortelende druiven bracht perfect rijpe druiven voort. 

In het glas presenteert de cuvée zich in een prachtige robijnrode kleur met kersrode glinsteringen. De neus wordt betoverd door een fruitig-kruidige bouquet. Er opent zich een mand met bessen - van frambozen, over bramen en blauwe bessen tot aan kruisbes - perfect benadrukt door een mooie kruidenkruidigheid. Op de tong presenteert deze Duitse rode wijn zich prachtig in balans, met een zijdeachtige textuur en een aangenaam volle body. 

Vinificatie van de Wageck Hero

Deze rode wijn-cuvée wordt gemaakt van de druivensoorten Portugieser en Dornfelder. De druiven groeien allemaal in percelen in Bissersheim. De bodems zijn rijk aan kalk met deels zandige kiezelachtige bodems boven kalksteen. 

De oogst vindt plaats van eind september tot begin oktober. Zodra de oogst in de wijnkelder van Wageck is aangekomen, begint het 4-weekse gistingproces op de schil. Daarna rondt deze cuvée zich gedurende 12 maanden harmonieus af in grote houten vaten. 

Spijsrecommendatie voor de Wageck Hero Cuvée

Deze droge rode wijn uit Duitsland is een prachtige begeleider bij gezellige grillavonden met familie en vrienden - of het nu gaat om vlees of gegrild groenten. 

• Meer producten van Weingut Wageck