Fuchsmantel Riesling - Weingut Eymann

De Fuchsmantel Riesling verheugt met een stralend heldere, gele kleur met lichte groene reflexen. In de neus ontvouwen zich fruitige aroma's die doen denken aan sappige appels, knapperige peren en een vleugje citrusvruchten. De smaak is fris, sprankelend en levendig met een harmonieuze balans tussen zoet fruit en verfrissende zuurheid. Een toegankelijke Riesling die ook in de volheid een heldere karakter toont en de genieter trakteert op een lange, ronde afdronk.

De vinificatie van Fuchsmantel Riesling van Weingut Eymann

De druiven voor de Fuchsmantel Riesling zijn afkomstig uit een zorgvuldige selectie van de beste percelen van Weingut Eymann. De wijnstokken groeien in een ideaal klimaat, gekenmerkt door milde temperaturen die optimale omstandigheden voor de Riesling bieden. Na de oogst worden de druiven met grote zorg handmatig geplukt. Dit waarborgt de hoge kwaliteit van het fruit.

Na de pluk volgt de zorgvuldige persing om de aroma's optimaal te extraheren. De most fermenteert in klimatisierte roestvrijstalen tanks, wat de frisheid van de druiven benadrukt. De opslag op de gist laat de wijn in complexiteit toenemen. Na meerdere maanden van rijping wordt de wijn gefilterd en in flessen gevuld. Het gehele proces wordt in Weingut Eymann met gepassioneerde ambacht en veel toewijding uitgevoerd.

Spijsadvies voor Fuchsmantel Riesling van Weingut Eymann

De Fuchsmantel Riesling is een ideale metgezel voor de lichte keuken. Hij harmoniseert perfect met:

• 1. Zeevruchten en visgerechten
• 2. Aziatische gerechten
• 3. gevogelte en salades
• 4. Vegetarische gerechten met een fruitige noot

Geniet van deze wijn bij een temperatuur van 8 tot 10 graden Celsius. Hij onthult zijn volledige potentie tijdens een perfect diner of feestelijke gelegenheden. Bestel de Fuchsmantel Riesling voordelig en veilig in de shop van VINELLO.

• Meer producten van Weingut Eymann