Fuchsmantel Riesling - Weingut Eymann

Der Fuchsmantel Riesling beeindruckt mit seiner leuchtend hellen, gelben Farbe, die von feinen grünen Reflexen begleitet wird. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten, die an saftige Äpfel, knackige Birnen und einen Hauch von Zitrusfrüchten erinnern. Der Geschmack präsentiert sich frisch, spritzig und lebendig, mit einer ausgewogenen Harmonie aus süßer Frucht und erfrischender Säure. Ein zugänglicher Riesling, der auch in seiner Fülle einen klaren Charakter zeigt und den Genießer mit einem langanhaltenden, runden Abgang verwöhnt.

Die Vinifikation des Fuchsmantel Riesling vom Weingut Eymann

Die Trauben für den Fuchsmantel Riesling werden aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Lagen des Weinguts Eymann gewonnen. Die Reben gedeihen in einem idealen Klima, das von milden Temperaturen gekennzeichnet ist und optimale Bedingungen für den Riesling bietet. Nach der Ernte werden die Trauben mit größter Sorgfalt von Hand gelesen, um die hohe Qualität der Früchte sicherzustellen.

Nach der Lese erfolgt die behutsame Pressung, um die Aromen bestmöglich zu extrahieren. Der Most vergärt in klimatisierten Edelstahltanks, was die Frische der Trauben betont. Die Lagerung auf der Hefe verleiht dem Wein mehr Komplexität. Nach mehreren Monaten der Reifung wird der Wein filtriert und in Flaschen abgefüllt. Der gesamte Prozess wird im Weingut Eymann mit leidenschaftlicher Handwerkskunst und großer Hingabe ausgeführt.

Speiseempfehlung für den Fuchsmantel Riesling vom Weingut Eymann

Der Fuchsmantel Riesling ist der perfekte Begleiter zu leichten Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit:

• 1. Meeresfrüchten und Fischgerichten
• 2. Asiatischen Speisen
• 3. Geflügel und Salaten
• 4. Vegetarischen Gerichten mit fruchtiger Note

Genießen Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 8 bis 10 Grad Celsius. Er entfaltet sein volles Potenzial zu einem perfekten Abendessen oder festlichen Anlässen. Bestellen Sie den Fuchsmantel Riesling günstig und sicher im Shop von VINELLO.

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