Framersheimer Zechberg Spätburgunder mild - Dr. Hinkel

De lichtvoetige Framersheimer Zechberg Spätburgunder mild van Dr. Hinkel schittert met een briljant lichtrood in het glas. In de eerste neus van de Framersheimer Zechberg Spätburgunder mild tonen zich nuances van mango’s, bosbessen en pruimen. Bij de fruitige componenten van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsamieke nuances.

De Dr. Hinkel Framersheimer Zechberg Spätburgunder mild onthult aan het gehemelte een ongelooflijk fruitgedomineerde smaak, wat niet in de laatste plaats te danken is aan zijn restzoete profiel. Dankzij zijn levendige zuren presenteert de Framersheimer Zechberg Spätburgunder mild zich aan het gehemelte droomachtig fris en levendig. De afdronk van deze rode wijn uit de wijnbouwregio Rheinhessen overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Dr. Hinkel Framersheimer Zechberg Spätburgunder mild

De elegante Framersheimer Zechberg Spätburgunder mild uit Duitsland is een cépagewijn, gevinifieerd uit de druivensoort Spätburgunder. Na de handmatige oogst komen de druiven onmiddellijk in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. Op de vergisting volgt een rijping.

Spijsadvies voor de Framersheimer Zechberg Spätburgunder mild van Dr. Hinkel

Deze rode wijn uit Duitsland dient bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C gedronken te worden. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij Thaise komkommersalade, rode uien gevuld met couscous en abrikozen of rucola-penne.

• Meer producten van Dr. Hinkel