Fleurant trocken - Bretz

De Fleurant uit de wijnregio Rheinhessen onthult zich in het glas in briljant glanzend lichtgeel. Deze Duitse cuvée onthult in het glas heerlijk expressieve noten van citroen, Nashi-peer, oranjebloesem en acacia. Daarbij komen hints van andere vruchten.

De Bretz Fleurant presenteert zich voor de wijnliefhebber prachtig droog. Deze witte wijn toont zich daarbij nooit grof of karig, maar rond en soepel. Lichtvoetig en veelzijdig presenteert deze lichte witte wijn zich op de tong. Door zijn aanwezige fruitzuur komt de Fleurant op de tong heerlijk fris en levendig naar voren. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnregio Rheinhessen, meer bepaald uit Bechtolsheim, verrast tenslotte met een mooie afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale hints van de door zand en mergel gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Fleurant van Bretz

De basis voor de elegante Fleurant uit Rheinhessen zijn druiven van de druivensoorten Riesling, Sauvignon Blanc en Weißburgunder. In Rheinhessen groeien de wijnstokken, die de druiven voor deze wijn voortbrengen, op bodems van zand en mergel. Na de oogst komen de druiven op de snelst mogelijke manier in het pershuis. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gebroken. Vervolgens vindt de vergisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. Na de vergisting volgt een rijping.

Spijsaanbeveling voor de Bretz Fleurant

Deze Duitse witte wijn moet het beste gematigd gekoeld bij 11 - 13°C worden genoten. Hij is perfect als begeleidende wijn bij gebakken forel met gember-peer, spaghetti met yoghurt-munt-pesto of preisoep.

• Meer producten van Weingut Bretz