Falanghina Gran Tifeo Bianco - Cenatiempo

De elegante Falanghina Gran Tifeo Bianco uit de pen van Cenatiempo stroomt met een stralend lichtgeel in het glas. Deze zuivere Italiaanse wijn verwent in het glas met heerlijk expressieve tonen van citroen, perzik, peer en appel. Daar komen nog nuances van mineralen bij.

De Cenatiempo Falanghina Gran Tifeo Bianco presenteert zich aan de wijnliefhebber als wonderbaarlijk droog. Deze witte wijn toont zich daarbij nooit grof of schraal, maar rond en soepel. Op de tong kenmerkt deze uitgebalanceerde witte wijn zich door een bijzonder vlezig en knapperig mondgevoel. In de afdronk overtuigt deze wijn uit de wijnstreek Campanië tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van acacia.

Vinificatie van de Cenatiempo Falanghina Gran Tifeo Bianco

Deze uitgebalanceerde witte wijn uit Italië wordt gemaakt van het druivenras Falanghina. Na de handmatige oogst komen de druiven direct in de perskelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks en beton bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de Falanghina Gran Tifeo Bianco zich gedurende 3 maanden op de fijne lies verder harmoniseren.

Spijsadvies bij de Cenatiempo Falanghina Gran Tifeo Bianco

Deze witte wijn uit Italië wordt het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken. Hij past perfect als begeleider van kokos-limoen-viscurry, pasta met braadworstballetjes of aardappelpan met zalm.

• Meer producten van Cenatiempo