Enguera In A Bubble Cava Brut Nature - Bodegas Enguera

De Enguera In A Bubble Cava Brut Nature uit de wijnbouwregio Catalonië toont zich in het glas in een schitterende heldergele kleur. De pareling van deze mousserende wijn straalt in het glas vitaal en langdurig. In de neus onthult deze Bodegas Enguera mousserende wijn allerlei akazieën, grapefruit, groene appel en citroenen.

De Enguera In A Bubble Cava Brut Nature van Bodegas Enguera is perfect voor alle wijnliefhebbers die zo min mogelijk restsuiker in de wijn wensen. Echter, hij toont zich nooit karig of ruw, zoals je dat bij een wijn zou verwachten. Op de tong kenmerkt deze lichtvoetige mousserende wijn zich door een buitengewoon zijdezachte textuur. Door de evenwichtige fruitzuur plezier de Enguera In A Bubble Cava Brut Nature met een aangenaam mondgevoel, zonder het aan sappige levendigheid te missen. In de afdronk verrast deze mousserende wijn uit de wijnbouwregio Catalonië uiteindelijk met een mooie lengte. Er komen opnieuw hints van citroen en akazie naar voren.

Vinificatie van de Enguera In A Bubble Cava Brut Nature van Bodegas Enguera

De elegante Enguera In A Bubble Cava Brut Nature uit Spanje is een cuvée, biologisch gevinifieerd van de druivensoorten Chardonnay en Viura. Na de oogst worden de druiven snel naar de kelder gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats. Na de assemblage van de cuvée volgt de verdere rijping op basis van de klassieke flesgisting. Daarna rijpt de Bodegas Enguera Enguera In A Bubble Cava Brut Nature enkele maanden in de fles en wordt uiteindelijk gedegorgeerd.

Spijsadvies voor de Enguera In A Bubble Cava Brut Nature van Bodegas Enguera

Drink deze biologische mousserende wijn uit Spanje het beste gematigd gekoeld bij 11 - 13°C als begeleidende wijn bij wok-groenten met vis, gebakken forel met gember-peer of groentesalade met rode biet.

• Meer producten van Bodegas Enguera