Enguera In A Bubble Cava Brut Nature - Bodegas Enguera

Der Enguera In A Bubble Cava Brut Nature aus der Weinbauregion Katalonien präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. Die Perlage dieses Schaumweins strahlt vital und langanhaltend. In der Nase entfaltet dieser Bodegas Enguera Schaumwein Aromen von Akazien, Grapefruits, grünem Apfel und Zitronen.

Der Enguera In A Bubble Cava Brut Nature von Bodegas Enguera ist ideal für Weinliebhaber, die minimalen Restsüße schätzen. Dabei wirkt er jedoch nie karg oder unlebendig, wie man es oft von Weinen erwarten könnte. Am Gaumen besticht dieser leichte Schaumwein durch eine äußerst seidige Textur. Dank der harmonischen Fruchtsäure umschmeichelt der Enguera In A Bubble Cava Brut Nature mit einem angenehmen Mundgefühl, ohne dabei an frischer Lebendigkeit einzubüßen. Im Abgang rundet dieser Schaumwein aus Katalonien das Erlebnis mit schöner Länge ab, wobei erneut Zitrone und Akazie zum Ausdruck kommen.

Vinifikation des Enguera In A Bubble Cava Brut Nature von Bodegas Enguera

Der elegante Enguera In A Bubble Cava Brut Nature aus Spanien ist eine Cuvée, die biologisch aus den Rebsorten Chardonnay und Viura vinifiziert wird. Nach der Traubenlese werden diese umgehend in die Kellerei transportiert. Dort erfolgt die Sortierung und schonende Pressung. Anschließend beginnt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage der Cuvée erfolgt der weitere Ausbau gemäß der klassischen Methode der Flaschengärung. Nachdem der Bodegas Enguera Enguera In A Bubble Cava Brut Nature einige Monate in der Flasche gereift ist, wird er schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung für den Enguera In A Bubble Cava Brut Nature von Bodegas Enguera

Genießen Sie diesen Bio-Schaumwein aus Spanien am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C, als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

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