Crémant de Loire Brut Nature - Amirault Vignerons

De Crémant De Loire Brut Nature uit de wijnstreek Val de Loire presenteert zich in het glas in een stralend purperrood. De mousse van deze mousserende wijn schittert in het glas met zeer fijne en buitengewoon aanhoudende belletjes. Na het eerste zwenken neemt men bij deze mousserende wijn een perfecte balans waar, want hij tekent zich op de glaswand noch waterig, noch stroperig of likeurachtig af. De eerste neus van de Crémant De Loire Brut Nature onthult nuances van grapefruit en mirabelpruimen. Bij de fruitige tonen van het bouquet voegen zich limoenen en honing.

De Crémant De Loire Brut Nature van Amirault Vignerons is de juiste wijn voor alle wijnliefhebbers die zo weinig mogelijk restzoet in de wijn willen. Daarbij toont hij zich echter nooit schraal of stroef, maar rond en soepel. Op de tong onderscheidt deze uitgebalanceerde mousserende wijn zich door een buitengewoon zijdeachtige textuur. Door zijn levendige zuurgraad presenteert de Crémant De Loire Brut Nature zich op het gehemelte heerlijk fris en levendig. In de afdronk overtuigt deze goed houdbare mousserende wijn uit de wijnstreek Val de Loire tenslotte met een aanzienlijke lengte. Opnieuw tonen zich nuances van grapefruit en mirabelpruim.

Vinificatie van de Amirault Vignerons Crémant De Loire Brut Nature

De uitgebalanceerde Crémant De Loire Brut Nature uit Frankrijk is een cuvée, biologisch gevinifieerd uit de druivenrassen Cabernet Franc, Chardonnay en Chenin Blanc. Aansluitend op de handmatige oogst worden de druiven snel naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats. Na de assemblage van de cuvée volgt de verdere rijping op basis van de klassieke flesgisting. Aansluitend rijpt de Amirault Vignerons Crémant De Loire Brut Nature enkele maanden op fles en wordt tenslotte gedegorgeerd.

Schoteladvies bij de Amirault Vignerons Crémant De Loire Brut Nature

Deze Franse mousserende wijn wordt het best matig gekoeld bij 11 - 13°C genoten. Hij past perfect als begeleidende wijn bij preisoep, aardappelpan met zalm of spaghetti met kappertjes-tomatensaus.

• Meer producten van Amirault Vignerons