Drops by Cecilia Beretta Soave DOC - Cecilia Beretta

Drops by Cecilia Beretta Soave DOC onthult een aantrekkelijke gouden tot strogele kleur, die onmiddellijk de zintuigen aanspreekt. Deze exquisite creatie verrast met een boeket dat rijke aroma's van rijpe perziken en knapperige appels onthult. Zachte noten van witte bloemen en citrusvruchten geven de geur een verfrissende complexiteit. Op de tong presenteert de wijn zich elegant en harmonieus, met een levendige zuurgraad die wordt aangevuld door aroma's van steenfruit en delicate specerijen. De finale is fruitig en aanhoudend, wat de wijn tot een waar genot voor liefhebbers maakt.

Vinificatie van de Drops by Cecilia Beretta Soave DOC

De vinificatie van de Drops by Cecilia Beretta Soave DOC begint met de zorgvuldige teelt van de druiven. De druiven groeien in de zachte heuvels van de Soave-regio, waar ze profiteren van optimale klimatologische omstandigheden. De oogst vindt met de hand plaats, om de beste druiven te selecteren. Dit gebeurt meestal tussen begin september en midden oktober, wanneer de druiven hun perfecte rijpheid hebben bereikt.

Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst om de aroma's zo goed mogelijk te behouden. De most wordt vervolgens bij gecontroleerde temperaturen vergist, om de frisse en fruitige eigenschappen van de wijn te bevorderen. De rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks, wat de Drops by Cecilia Beretta Soave DOC zijn kenmerkende, heldere en frisse stijl verleent.

Spijsadvies voor de Drops by Cecilia Beretta Soave DOC

De Drops by Cecilia Beretta Soave DOC harmonieert uitstekend met een verscheidenheid aan gerechten. Vooral aan te bevelen zijn:

1. Verse vis, bijvoorbeeld gegrilde dorade, die de fruitige noten van de wijn benadrukt.
2. Pasta met een lichte citroensaus, die de levendige zuurgraad van de wijn aanvult.
3. Kippenborst in een kruidenkorst, geserveerd met geroosterd groenten voor een perfecte smaakervaring.

De selectie wordt aangevuld met lichte voorgerechten zoals:

• Bruschetta met tomaten en basilicum, die de frisheid van de wijn benadrukt.
• Caprese-salade met mozzarella, verse tomaten en basilicumolie.
• Een delicate geitenkaas, geserveerd met honing en noten, om de aroma's te accentueren.

Geniet van de Drops by Cecilia Beretta Soave DOC tijdens uw volgende feest of een gezellig diner en ervaar de perfecte symbiose van wijn en spijzen. De wijn is een ideale metgezel om de smaakpapillen te verwennen en uw culinaire ervaring te verrijken.

• Meer producten van Cecilia Beretta