Die Freude teilen - Weingut Kiefer

De Blijdschap delen van wijnhuis Kiefer uit Baden presenteert in het glas een briljante, lichtrode kleur. De neus van deze rode wijn uit Baden betovert met aroma's van bramen, zwarte bessen, bosbessen en moerbeien. Als we de aromatiek verder volgen, komen er zwarte thee, pure chocolade en vanille bij.

Door zijn aanwezige fruitzuur presenteert de De Blijdschap delen zich op de tong indrukwekkend fris en levendig.

Vinificatie van wijnhuis Kiefer De Blijdschap delen

De elegante De Blijdschap delen uit Duitsland is een cuvée, vervaardigd uit de druivensoorten Dakapo, Cabernet Mitos, Dornfelder, Dunkelfelder, Prior en Spätburgunder. In Baden groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn voortbrengen op bodems van löss en vulkanisch gesteente. Na de handpluk komen de druiven zo snel mogelijk in de kelder. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de afronding van de fermentatie kan de De Blijdschap delen enkele maanden op de fijne droesem verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de De Blijdschap delen van wijnhuis Kiefer

Deze Duitse wijn moet het beste op temperatuur van 15 - 18°C worden genoten. Hij is perfect als begeleider bij yoghurt-mousse met maanzaad, perzik-maracuja-dessert of gebakken appels met yoghurtsaus.

• Meer producten van Weingut Kiefer