Roero Arneis DOCG - Bersano

Mit dem Bersano Roero Arneis präsentiert sich ein erstklassiger Weißwein im geschwenkten Glas. Dabei zeigt er eine strahlende, platingelbe Farbe. In der Nase offenbart dieser Weißwein aus der Weinregion Piemont Nuancen roter und schwarzer Beerenfrüchte, ergänzt durch würzige Aromen. Der trockene Weißwein von Bersano ist ideal für Weingenießer, die ihre Weine gerne trocken genießen. Der Roero Arneis kommt diesem Geschmack sehr nahe, da er lediglich 1,5 Gramm Restzucker aufweist. Am Gaumen besticht dieser ausgewogene Weißwein durch eine äußerst knackige Textur. Die harmonische Fruchtsäure umhüllt den Roero Arneis mit einem samtigen Mundgefühl, bleibt dabei aber frisch. Das Finale dieses jungen Weißweins aus Piemont beeindruckt mit einem deutlich wahrnehmbaren Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten geprägt, die von den lehmhaltigen Böden stammen.

Vinifikation des Roero Arneis von Bersano

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf die Rebsorte Arneis. Für diesen wunderbar balancierten reinsortigen Wein von Bersano wurde ausschließlich qualitativ hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Die Reben wachsen unter optimalen Bedingungen im Piemont, mit tiefgründigen Lehmböden. Die Trauben für diesen italienischen Weißwein werden perfekt ausgereift ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen sie schnellstmöglich ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Roero Arneis noch einige Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Roero Arneis von Bersano

Am besten genießen Sie diesen italienischen Weißwein gut gekühlt bei 8-10°C, beispielsweise als Begleiter zu

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