Roero Arneis Vigneto Malinat - Fabrizio Pinsoglio

Der kraftvolle Roero Arneis Vigneto Malinat aus dem Hause Fabrizio Pinsoglio gleitet mit dichtem Platingelb ins Glas. Dieser sortenreine italienische Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Apfel, Mirabelle, Birne und Zitrone. Hinzu gesellen sich Anklänge von Limette.

Der Fabrizio Pinsoglio Roero Arneis Vigneto Malinat präsentiert sich dem Genießer wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Weißwein durch eine ungemein knackig und fleischige Textur aus. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion das Piemont überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Lehm und Sand dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Fabrizio Pinsoglio Roero Arneis Vigneto Malinat

Der kraftvolle Roero Arneis Vigneto Malinat aus Italien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Arneis. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Piemont. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Sand. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Fabrizio Pinsoglio Roero Arneis Vigneto Malinat

Trinken Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Spinatgratin mit Mandeln oder Lauch-Tortilla.

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