Kampanien (134)

Kampanien Wein und seine Geschichte

Die ersten Winzer in einer der ältesten Weinregionen Italiens waren die Etrusker, gefolgt von den Griechen, die hier etwa 1000 v. Chr. Kolonien gründeten. Daraufhin kamen die Römer, die den Weinbau verfeinerten und in Kampanien die angeblich besten Weine der Antike produzierten, darunter die berühmten Sorten Falerno, Faustiniano und Greco. "Weine der Kaiser" nannte man sie, und bis heute kann man auf den erhaltenen Fresken in den Villen von Pompeji und Herculaneum den Wein-Kult, der hier betrieben wurde, erkennen.

Weinbau in Kampanien heute

Die Anbaufläche für Reben beträgt etwa 42.000 Hektar, die im Jahresdurchschnitt rund 2,2 Millionen Hektoliter Wein produzieren. Dabei entfallen etwa 70 % auf Rotweine und 30 % auf Weißweine. Der Hauptakteur unter den roten Sorten ist der Aglianico, aus dem die Winzer körperreiche, dunkle und aromatische Weine wie den Taurasi herstellen, eines der bekanntesten großen Gewächse in Kampanien. Die am meisten geschätzten Weißweine stammen aus Fiano di Avellino und Greco di Tufo, die für ihre feinen Aromen von Nüssen und gelben Früchten bekannt sind.

Klima und Böden in Kampanien

Wein aus Kampanien profitiert von einem mediterranen, maritimen Klima, geprägt von viel Wärme auf den sonnenverwöhnten Hängen und schützenden Bergketten. Die Böden bestehen größtenteils - keine Überraschung aufgrund der Nähe zum Vesuv - aus vulkanischem Gestein und Schwemmland. In den höheren Regionen wechseln kalte Winter mit heißen, trockenen Sommern, was sie besonders geeignet für Rotweine macht. Leider wird das Potenzial nicht voll ausgeschöpft, da die Region arm ist und noch unter den Zerstörungen durch die Erdbeben in den 1960er Jahren leidet. Die steigenden Ansprüche an die Qualität tragen jedoch dazu bei, dass Kampanien Wein allmählich wieder an Bedeutung gewinnt.

Die wichtigsten Rebsorten für Kampanien Wein

Besonders bemerkenswert ist, dass der Wein aus Kampanien überwiegend aus einheimischen Rebsorten gewonnen wird. International bekannte Rebsorten spielen in den DOC-Regularien nur eine untergeordnete Rolle. 

Die wichtigsten roten Sorten:

- Aglianico (lokal mit vielen verschiedenen Namen bezeichnet)

- Aglianicone

- Casavecchia

- Barbera

- Olivella

- Guarnaccia

- Per'e Palummo

- Sangiovese

- Primitivo

Die wichtigsten weißen Sorten:

- Greco

- Biancolella

- Coda di Volpe Bianca

- Moscato Bianco

- Trebbiano Toscano

- Falanghina

- Caprettone

- Fiano

- Fenile

- Malvasia Bianca di Candia

- Verdeca

- Ripolo

- Forastera

Klassifikationen für Kampanien Wein

Kampanien unterteilt sich in vier DOCG-, 15 DOC- und zehn IGT-Bereiche, wobei auf die ersten beiden Klassifikationen etwa zehn Prozent der Produktion entfallen. Die DOCG-Weine sind Aglianico del Taburno, Fiano di Avellino, Taurasi und Greco di Tufo. Die DOC-Weine umfassen Aversa, Campi Flegrei, Casavecchia di Pontelatone, Capri, Castel San Lorenzo, Cilento, Falerno del Massico, Costa d'Amalfi, Falanghina del Sannio, Galluccio, Irpinia, Ischia, Sannio, Penisola Sorrentina und Vesuvio. Bei den IGT-Weinen finden sich Campania, Benevento (Beneventano), Colli di Salerno, Catalanesca del Monte Somma, Dugenta, Epomeo, Roccamonfina, Paestum, Pompeiano und Terre del Volturno.

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