Champagne Virginie T. Extra Brut - Champagne Virginie T.

Met de Champagne Virginie T. Champagne Virginie T. Extra Brut komt een eersteklas mousserende wijn in het glas. Daar toont hij een prachtig stralende, lichtrode kleur. Het mousseerspel van deze mousserende wijn presenteert zich in het glas buitengewoon fijn, elegant en langdurig. Geeft men hem in het wijnglas door te zwenken wat lucht, dan ervaart men bij deze mousserende wijn een ongeëvenaarde balans, want hij tekent zich aan de wand van het glas noch waterig noch stroperig of likeurachtig af. In het glas toont deze mousserende wijn van Champagne Virginie T. aroma’s van ananas, citroenen en frambozen, aangevuld met verdere fruitige nuances. De Champagne Virginie T. Champagne Virginie T. Extra Brut presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze mousserende wijn toont zich daarbij nooit grof of schraal, maar rond en soepel. Door zijn levendige zuurgraad presenteert de Champagne Virginie T. Extra Brut zich aan het gehemelte uitzonderlijk fris en levendig. De finale van deze mousserende wijn uit de wijnstreek Champagne, meer bepaald uit de Champagne, overtuigt tenslotte met een mooie afdronk. De nasmaak wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door kalksteen en klei gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Champagne Virginie T. Extra Brut van Champagne Virginie T.

Deze uitgebalanceerde mousserende wijn uit Frankrijk wordt gemaakt van de druivenrassen Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Champagne. De wijnstokken dringen hier met hun wortels diep door in bodems van kalksteen en klei. Aansluitend op de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis gebracht. Daar worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

• Meer producten van Champagne Virginie T.