Champagne Virginie T. Rosé - Champagne Virginie T.

De Champagne Virginie T. Rosé uit de wijnbouwregio Champagne presenteert zich in het glas in een heldere lichtrode kleur. De pareling van deze mousserende wijn glinstert in het glas bijzonder fijn, elegant en langdurig. Bij het zwenken van het glas valt bij deze mousserende wijn een onberispelijke balans op, want hij tekent zich aan de wand van het glas noch waterig noch stroperig of likeurachtig af. In de neus toont deze mousserende wijn van Champagne Virginie T. allerlei aardbeien, rozen en frambozen.

Deze wijn overtuigt door zijn rechtlijnig droge smaakprofiel. Hij werd met 7,7 gram restsuiker op de fles gebracht. Het gaat hier om een echte kwaliteitswijn, die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en zo betovert deze Fransman natuurlijk ondanks alle droogheid met de fijnste balans. Uitstekende smaak heeft niet per se suiker nodig. Door zijn levendige zuren presenteert de Champagne Virginie T. Rosé zich buitengewoon fris en levendig in de mond. De finale van deze mousserende wijn uit de wijnbouwregio Champagne, meer bepaald uit de Champagne, overtuigt tenslotte met een mooie afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale facetten van de door klei en kalksteen gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Champagne Virginie T. Rosé van Champagne Virginie T.

De uitgebalanceerde Champagne Virginie T. Rosé uit Frankrijk is een cuvée, gevinifieerd uit de druivenrassen Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir. In de Champagne groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn leveren op bodems van kalksteen en klei. Aansluitend op de oogst worden de druiven snel naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

• Meer producten van Champagne Virginie T.