Virginie T. Grande Cuvée 6 Ans D'Âge - Champagne Virginie T.

De Virginie T. Grande Cuvée 6 Ans D'Âge van Champagne Virginie T. uit de Champagne onthult in het wijnglas een heldere, lichtrode kleur. De pareling van deze mousserende wijn schittert in het glas buitengewoon fijn, elegant en langdurig. Na het eerste walsen valt bij deze mousserende wijn een perfecte balans op, want hij laat op de glaswand noch een waterige, noch een stroperige of likeurachtige indruk achter. Het bouquet van deze mousserende wijn uit de Champagne fascineert met aroma’s van rijpe appel, brioche en perzik. Juist zijn fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

Dankzij de uitgebalanceerde zuurgraad streelt de Virginie T. Grande Cuvée 6 Ans D'Âge het gehemelte met een zacht mondgevoel, zonder daarbij aan frisheid in te boeten. In de afdronk overtuigt deze wijn uit de wijnstreek Champagne tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van brioche en perzik. In de nadronk voegen zich daar nog minerale tonen bij, afkomstig van de door kalksteen en klei gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Virginie T. Grande Cuvée 6 Ans D'Âge van Champagne Virginie T.

Deze uitgebalanceerde mousserende wijn uit Frankrijk wordt gevinifieerd uit de druivenrassen Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Champagne. De wijnstokken wortelen hier diep in bodems van kalksteen en klei. Aansluitend op de handmatige oogst worden de druiven direct naar de kelder gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de vergisting van de basiswijnen plaats.

• Meer producten van Champagne Virginie T.