Châteauneuf du Pape Rouge 1,5 l Magnum - Château Mont-Redon

De krachtige Châteauneuf du Pape Rouge 1,5 l Magnum van Château Mont-Redon schittert in het glas met een dicht karmozijnrood. Onder een lichte hoek gehouden, onthult het rode wijnglas een charmante granaatrode tint aan de randen. Als je hem wat lucht geeft in het wijnglas door hem te zwenken, onthult deze rode wijn een grote dichtheid en volheid, die te zien is in kerkramen aan de rand van het glas. Geschonken in een rood wijnglas biedt deze rode wijn uit Frankrijk heerlijk expressieve aroma's van braam, moerbei, zwarte bes en bosbes, afgerond door cacaoboon, zwarte thee en vanille.

De Châteauneuf du Pape Rouge 1,5 l Magnum van Château Mont-Redon is ideaal voor alle wijndrinkers die graag zo min mogelijk restsuikers in hun wijn hebben. Tegelijkertijd komt hij echter nooit mager of broos over, zoals men natuurlijk zou verwachten van een wijn uit het Icoonsegment. Op de tong wordt deze krachtige rode wijn gekenmerkt door een ongelooflijk vlezige en zijdeachtige textuur. Op de afdronk verrukt deze bewaarbare rode wijn uit de wijnstreek van de Rhône-vallei uiteindelijk met een prachtige lengte. Opnieuw zijn er hints van moerbei en braam. In de afdronk komen minerale tonen van de door grind gedomineerde bodem erbij.

Vinificatie van de Château Mont-Redon Châteauneuf du Pape Rouge 1,5 l Magnum

De krachtige Châteauneuf du Pape Rouge 1,5 l Magnum uit Frankrijk is een cuvée gevinifieerd uit de druivenrassen Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Muscardin, Syrah en Vaccarèse. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Rhône-vallei. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in een bodem van grind. Na de oogst bereiken de druiven snel de wijnmakerij. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. Vervolgens vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. Na de vinificatie volgt de rijping.

Gastronomische aanbeveling voor de Château Mont-Redon Châteauneuf du Pape Rouge 1,5 l Magnum

Geniet van deze rode wijn uit Frankrijk ideaal getemperd op 15 - 18°C als begeleidende wijn bij osso buco, gestoofde kip in rode wijn of lamsstoofpot met kikkererwten en gedroogde vijgen.

• Meer producten van Château Mont-Redon