Durbacher Weißer Burgunder Kabinett - Andreas Laible

De Durbacher Weißer Burgunder Kabinett uit de wijnstreek Baden presenteert zich in een helder lichtgeel glas. Geschonken in een wit wijnglas biedt deze witte wijn uit Duitsland heerlijk expressieve aroma's van sinaasappel, citroen, pomelo en perzik, afgerond door zwarte thee, oosterse kruiden en zonverwarmd gesteente.

In de mond opent de Durbacher Weißer Burgunder Kabinett van Andreas Laible heerlijk droog, stevig en aromatisch. Met zijn beknopte fruitzuren is de Durbacher Weißer Burgunder Kabinett uitzonderlijk fris en levendig in de mond.

Vinificatie van de Andreas Laible Durbacher Weißer Burgunder Kabinett

De evenwichtige Durbacher Weißer Burgunder Kabinett uit Duitsland is een single-variietal wijn gevinifieerd uit de Pinot Blanc druivensoort. Na de oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. Fermentatie volgt bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt de rijping.

Gastronomische aanbeveling voor de Andreas Laible Durbacher Weißer Burgunder Kabinett

Deze Duitse wijn kan het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken worden. Hij is perfect als begeleidende wijn bij kabeljauw met komkommer-mosterd groenten, spinazie-gratin met amandelen of fruitige witlofsalade.

• Meer producten van Andreas Laible