Fellbacher Riesling Alte Reben - Aldinger

De Fellbacher Riesling Alte Reben van Aldinger komt in het glas met een licht platinagele kleur en ruikt heerlijk expressief naar perziken, gele appels en ander pit- en steenfruit. Tropische nuances van passievrucht en mango ronden het bouquet van deze prachtige Riesling uit Württemberg af.

In de mond begint de Alte Reben Orts-Riesling van Aldinger in Fellbach met een bezielend spel van zoetheid en zuurgraad en een heerlijke trek. Elegante citrustoetsen vullen de aroma's in de neus aan. Van het middengehemelte tot de lange afdronk boeit deze witte wijn met mooie mineraliteit en grote lengte.

Vinificatie van de Fellbacher Riesling Alte Reben van Aldinger

Deze witte wijn uit Württemberg werd spontaan vergist, uitsluitend in roestvrijstalen tanks. Bij 17 tot 22°C kon zijn bouquet zich perfect ontwikkelen. Daarna rijpt deze VDP streekwijn van Aldinger op zijn volle droesem tot het voorjaar.

Gastronomische aanbeveling voor de Aldinger Fellbacher Riesling Old Vines

Geniet van deze expressieve wijn bij sterke zoetwatervis zoals snoekbaars, snoek of forel of gewoon bij een kleurrijke salade met tonijn en yoghurtdressing.

Prijzen voor de Fellbacher Riesling Alte Reben

• Gault Millau: 89 punten voor 2016
• Eichelmann: 87 punten voor 2016
• Vinum: 86 punten voor 2016

• Meer producten van Weingut Aldinger