Weimarer Poetenweg Poet Rot - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

De Weimar Poetenweg Poet rood uit het wijnbouwgebied Saale Unstrut toont een schitterend glinsterend paarsrood in het glas. deze Duitse rode toont ook een overgang naar . Geschonken in een rood wijnglas onthult deze rode wijn uit de Oude Wereld heerlijk expressieve aroma's van zwarte kers, moerbei, zwarte bes en bosbes, afgerond door verdere fruitige nuances.

Deze droge rode wijn van Winzervereinigung Freyburg-Unstrut is precies goed voor mensen die van absoluut droog houden. De Weimar Poetenweg Poet rood komt daar heel dicht bij in de buurt, want hij is gevinifieerd met slechts 6,3 gram restsuiker. In de mond is de textuur van deze lichtvoetige rode wijn perfect in balans. Dankzij de gematigde fruitzuren vleit de Weimar Poetenweg Poet rood het gehemelte met een zacht gevoel zonder dat het ontbreekt aan sappige levendigheid. De finale van deze rode wijn uit het wijnbouwgebied Saale Unstrut, meer bepaald uit Freyburg, die in staat is te rijpen, verrukt tenslotte met een aanzienlijke afdronk.

Vinificatie van de Weimar Poetenweg Poet rood van Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Pinot noir precoceDe elegante Weimarer Poetenweg Poet rot van Saale Unstrut wordt gemaakt van druiven van de rassen Dornfelder, , Pinot Noir en Zweigelt. Na de handoogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door een paar maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk in flessen wordt getrokken.

Gastronomische aanbeveling voor de Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Weimarer Poetenweg Poet rood

Deze Duitse rode wijn komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleider van preitortilla, ganzenborst met rode kool en marjolein of gevulde paprika's.

• Meer producten van Winzervereinigung Freyburg-Unstrut