Wally Sauvignon Blanc - Les Caves de la Loire

In het glas biedt de Wally Sauvignon Blanc van Les Caves de la Loire een schitterende heldergele kleur. Deze 100% Franse wijn begroet de zintuigen met heerlijke geurige tonen van citroenen en passiebessen. Daar voegen zich mineralische hints bij.

De Les Caves de la Loire Wally Sauvignon Blanc presenteert zich als prachtig droog voor de wijnliefhebber. Deze witte wijn is nooit grof of schraal, maar juist rond en soepel. Op de tong toont de textuur van deze lichtvoetige witte wijn zich heerlijk licht en knapperig. Dankzij zijn levendige fruitzuur komt de Wally Sauvignon Blanc bijzonder fris en levendig over. In de afdronk verrast deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek Val de Loire uiteindelijk met een goede lengte. Er komen opnieuw hints van citroen en passiebes naar voren.

Vinificatie van de Wally Sauvignon Blanc van Les Caves de la Loire

De basis voor de elegante Wally Sauvignon Blanc uit Frankrijk zijn druiven van de druivensoort Sauvignon Blanc. Na de oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de fermentatie kan de Wally Sauvignon Blanc nog enkele maanden op de fijne gist verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de Les Caves de la Loire Wally Sauvignon Blanc

Deze witte wijn uit Frankrijk kan het beste goed gekoeld gedronken worden bij 8 - 10°C. Hij past perfect als begeleidende wijn bij een aardappelschotel met zalm, een groentestoofpot met pesto of koolrolletjes.

• Meer producten van Les Caves de la Loire