Les Caves de la Loire

Les Caves de la Loire - De Grotten van de Loire

Les Caves de la Loire, opgericht in 1951 in Brissac, in het hart van de wijngaard van de Angevins, is een van de juwelen van de wijnbouw in de Loirevallei. Met haar 70-jarige geschiedenis is zij een instelling met een onontkoombare knowhow die voortdurend wordt gemoderniseerd. Sinds 1951 verenigt Les Caves de la Loire 160 wijnbouwers en vertegenwoordigt 2.200 hectare wijngaarden in Anjou, Saumur, Chinonais en Touraine. Aan de voet van het Château de Brissac, het hoogste kasteel van Frankrijk, laten Les Caves de la Loire zich gelden als een van de specialisten op het gebied van wijn en vinificatie in de regio.

Les Caves de la Loire - Duurzaamheid

Les Caves de la Loire zijn sinds 2005 IFS / BRC gecertificeerd. De coöperatie zet zich in voor een verstandige en duurzame wijnbouw via haar eigen richtlijnen, die door alle wijnbouwers worden toegepast. Het wijnhuis zet zich dan ook in voor duurzame ontwikkeling met de badge Vignerons Engagements, die in 2011 werd ingevoerd. Daar komt nog de ISO 26000-certificering bij, die bedrijven en organisaties richtsnoeren geeft om op een maatschappelijk verantwoorde manier te handelen. Het betekent ethisch en transparant handelen om bij te dragen tot de gezondheid en het welzijn van de samenleving.

Les Caves de la Loire - De Sociale

Betrokken wijnmakers zijn ook een sociale component, daarom wordt één keer per jaar een reis georganiseerd met de coöperatie om andere wijnmakers te bezoeken en gemeenschappelijke kwesties te bespreken. De deelname aan interne evenementen en de organisatie van externe evenementen zoals de Rando Gourmande, die elk jaar plaatsvindt en toegankelijk is voor het publiek, zijn ook een belangrijk punt voor uw sociale interactie. Op personeelsniveau organiseert u opleidingsdagen over uw geëngageerde wijnbouwbenaderingen en presenteert u deze, zoals op de tentoonstelling "De plaats van de vrouw in de wijnbouw".

Les Caves de la Loire - Economische efficiëntie

Het economische aspect wordt ook in aanmerking genomen op het gebied van collectieve verbintenissen, zoals steun voor de vestiging van jonge wijnbouwers, toezicht op de productiekosten of zelfs de beloning van hun leden in verhouding tot de milieuprestaties.

Les Caves de la Loire - Wijngaarden in de wijngaard

Hun wijnstokken in de wijngaard zijn:

• Cabernet-Franc
• Cabernet-Sauvignon
• Chardonnay
• Chenin
• Malbec
• Gamay
• Grolleau
• Bourgondië
• Pineau d'Aunis
• Pinot Noir
• Sauvignon Blanc