VORS Amontillado 30 years old 0,5 l - Emilio Lustau

De hoogwaardige VORS Amontillado 30 jaar oud uit de wijnstreek Andalusië verschijnt in het glas in een dichte goudgele kleur. Door het wijnglas te draaien onthult deze sherry een hoge viscositeit, die zich uit in sterke kerkramen aan de rand van het glas. Deze droge sherry van Emilio Lustau is perfect voor wijndrinkers die van droog houden. De VORS Amontillado 30 jaar oud komt daar heel dicht bij in de buurt, want hij werd gevinifieerd met slechts 8 gram restsuiker. Deze dichte sherry is vol en gelaagd in de mond. Met zijn aanwezige fruitzuren is de VORS Amontillado 30 years old fantastisch fris en levendig in de mond. De finale van deze rijpe sherry uit het wijnbouwgebied van Andalusië, meer bepaald uit Jerez DO, is boeiend met een buitengewone afdronk.

Vinificatie van de Emilio Lustau VORS Amontillado 30 jaar oud

Deze sherry richt zich duidelijk op één druivensoort, namelijk Palomino Fino. Alleen het beste druivenmateriaal werd gebruikt voor deze uitzonderlijk krachtige single-varietal wijn van Emilio Lustau. De VORS Amontillado 30 jaar oud is een Oude Wereld wijn in de beste zin van het woord, want deze Spanjaard ademt een buitengewone Europese charme die het succes van wijnen uit de Oude Wereld duidelijk onderstreept. Het feit dat de Palomino Fino-druiven gedijen onder invloed van een warm klimaat heeft ook een aanzienlijke invloed op de rijpheid van de druiven. Dit resulteert onder andere in bijzonder goed gerijpte druiven en een vrij hoog alcoholpercentage in de wijn.

Gastronomische aanbeveling voor de VORS Amontillado 30 years old van Emilio Lustau

Geniet van deze sherry uit Spanje idealiter matig gekoeld op 11 - 13°C als begeleider van pompoenschotel, rucola penne of preitortilla.

Prijzen voor de VORS Amontillado 30 jaar oud van Emilio Lustau

Naast de prijs-kwaliteitverhouding kan deze Emilio Lustau wijn ook bogen op talrijke onderscheidingen, waaronder medailles en topwaarderingen van meer dan 90 punten. In detail zijn dit

• IWC Internationale Wijnwedstrijd - Goud
• IWSC International Wine & Spirit Competition - Goud
• Decanter Awards - Platina
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 97 punten

• Meer producten van Emilio Lustau