♥ Momenteel 19 365 wijnen alleen voor jou! ♥
Persoonlijk advies!
Veilige verpakking!
Betrouwbare verzending!

Sherry

(112)

De populaire dessertwijn uit Andalusië is net zo veelzijdig als de cultuur van het land zelf. Met VINELLO heb je de juiste winkel gevonden om de beste Sherry online te kopen.

Lees meer over Sherry
Filters sluiten
von bis
Toegekend  
24 uur Express  
von bis
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Koop er 36 en bespaar 8%!
10 % winteruitverkoop
Fino Copeo Montilla-Moriles DO 0,5 l - Robles
9999
Koop er 36 en bespaar 8%!
10 % winteruitverkoop
Versterkte wijn Versterkte wijn
Droge Droge
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
12,98 €*
0.5 l (25,96 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Fino Copeo Montilla-Moriles DO 0,5 l - Robles
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
12,98 €*
0.5 l (25,96 € * / 1 l)
Morenita Cream - Emilio Hidalgo
9999
Versterkte wijn Versterkte wijn
Zoete Zoete
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
14,88 €*
0.75 l (19,84 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Morenita Cream - Emilio Hidalgo
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
14,88 €*
0.75 l (19,84 € * / 1 l)
Medium Dry Sherry - Emilio Hidalgo
9999
Versterkte wijn Versterkte wijn
Halfdroge Halfdroge
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
14,88 €*
0.75 l (19,84 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Medium Dry Sherry - Emilio Hidalgo
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
14,88 €*
0.75 l (19,84 € * / 1 l)
Croft Original Pale Cream Sherry - Gonzalez Byass
9999
Versterkte wijn Versterkte wijn
Zoete Zoete
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
17,98 €*
0.75 l (23,97 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Croft Original Pale Cream Sherry - Gonzalez Byass
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
17,98 €*
0.75 l (23,97 € * / 1 l)
Rare Sherry Solera AOS 0,5 l - Osborne
Versterkte wijn Versterkte wijn
Droge Droge
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
132,98 €*
0.5 l (265,96 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Rare Sherry Solera AOS 0,5 l - Osborne
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
132,98 €*
0.5 l (265,96 € * / 1 l)
3 En Rama Fino de Jerez DO 0,5 l - Emilio Lustau
9999
2016
Versterkte wijn Versterkte wijn
Droge Droge
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
18,87 €*
0.5 l (37,74 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor 3 En Rama Fino de Jerez DO 0,5 l - Emilio Lustau
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
18,87 €*
0.5 l (37,74 € * / 1 l)
El Candado Pedro Ximénez DO - Valdespino
9999
Versterkte wijn Versterkte wijn
Zoete Zoete
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
26,98 €*
0.75 l (35,97 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor El Candado Pedro Ximénez DO - Valdespino
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
26,98 €*
0.75 l (35,97 € * / 1 l)
Sherry Cream Classic Jerez DO - Fernando de Castilla
9999
Versterkte wijn Versterkte wijn
Zoete Zoete
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
15,87 €*
0.75 l (21,16 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Sherry Cream Classic Jerez DO - Fernando de Castilla
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
15,87 €*
0.75 l (21,16 € * / 1 l)
Amontillado Montilla-Moriles DO 0,5 l - Robles
9999
Versterkte wijn Versterkte wijn
Droge Droge
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
18,98 €*
0.5 l (37,96 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Amontillado Montilla-Moriles DO 0,5 l - Robles
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
18,98 €*
0.5 l (37,96 € * / 1 l)
Croft Particular Pale Dry Sherry - Gonzalez Byass
9999
Versterkte wijn Versterkte wijn
Halfzoete Halfzoete
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
17,98 €*
0.75 l (23,97 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Croft Particular Pale Dry Sherry - Gonzalez Byass
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
17,98 €*
0.75 l (23,97 € * / 1 l)
Koop 12, bespaar 4%!
Amontillado Los Arcos Jerez DO 0,375 l - Emilio Lustau
9999
Koop 12, bespaar 4%!
Versterkte wijn Versterkte wijn
Halfdroge Halfdroge
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
12,68 €*
0.375 l (33,81 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Amontillado Los Arcos Jerez DO 0,375 l - Emilio Lustau
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
12,68 €*
0.375 l (33,81 € * / 1 l)
Sherry Oloroso Classic Dry Jerez DO - Fernando de Castilla
9999
Versterkte wijn Versterkte wijn
Droge Droge
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
15,87 €*
0.75 l (21,16 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Sherry Oloroso Classic Dry Jerez DO - Fernando de Castilla
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
15,87 €*
0.75 l (21,16 € * / 1 l)
Sherry Pedro Ximenez Antique Jerez DO in GP 0,5 l - Fernando de Castilla
9999
Versterkte wijn Versterkte wijn
Zoete Zoete
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
41,97 €*
0.5 l (83,94 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Sherry Pedro Ximenez Antique Jerez DO in GP 0,5 l - Fernando de Castilla
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
41,97 €*
0.5 l (83,94 € * / 1 l)
Romate Fino - Bodega Sánchez Romate Hermanos
9999
Versterkte wijn Versterkte wijn
Droge Droge
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
14,38 €*
0.75 l (19,17 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Romate Fino - Bodega Sánchez Romate Hermanos
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
14,38 €*
0.75 l (19,17 € * / 1 l)
Marismeño Fino Reserva Especial - Bodega Sánchez Romate Hermanos
9999
Versterkte wijn Versterkte wijn
Droge Droge
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
18,54 €*
0.75 l (24,72 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Marismeño Fino Reserva Especial - Bodega Sánchez Romate Hermanos
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
18,54 €*
0.75 l (24,72 € * / 1 l)
vegan vegan
Amontillado Tío Diego DO - Valdespino
9999
vegan vegan
Versterkte wijn Versterkte wijn
Droge Droge
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
24,98 €*
0.75 l (33,31 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Amontillado Tío Diego DO - Valdespino
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
24,98 €*
0.75 l (33,31 € * / 1 l)
East India Solera Sherry 0,5 l - Emilio Lustau
9999
Versterkte wijn Versterkte wijn
Halfdroge Halfdroge
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
19,98 €*
0.5 l (39,96 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor East India Solera Sherry 0,5 l - Emilio Lustau
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
19,98 €*
0.5 l (39,96 € * / 1 l)
Sherry Manzanilla Classic Dry Jerez DO - Fernando de Castilla
9999
Versterkte wijn Versterkte wijn
Droge Droge
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
15,53 €*
0.75 l (20,71 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Sherry Manzanilla Classic Dry Jerez DO - Fernando de Castilla
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
15,53 €*
0.75 l (20,71 € * / 1 l)
Koop 24, bespaar 6%!
Osborne Sherry Medium - Osborne
9999
Koop 24, bespaar 6%!
Versterkte wijn Versterkte wijn
Halfdroge Halfdroge
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
10,38 €*
0.75 l (13,84 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Osborne Sherry Medium - Osborne
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
10,38 €*
0.75 l (13,84 € * / 1 l)
Koop 12, bespaar 4%!
Osborne Sherry Pedro Ximénez 1827 - Osborne
9999
Koop 12, bespaar 4%!
Versterkte wijn Versterkte wijn
Halfzoete Halfzoete
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
16,76 €*
0.75 l (22,35 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Osborne Sherry Pedro Ximénez 1827 - Osborne
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
16,76 €*
0.75 l (22,35 € * / 1 l)
Koop 12, bespaar 4%!
Eminencia Sherry Pedro Ximénez - Marques del Real Tesoro
9999
Koop 12, bespaar 4%!
Versterkte wijn Versterkte wijn
Halfzoete Halfzoete
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
17,86 €*
0.75 l (23,81 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Eminencia Sherry Pedro Ximénez - Marques del Real Tesoro
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
17,86 €*
0.75 l (23,81 € * / 1 l)
Oloroso Montilla-Moriles DO 0,5 l - Robles
9999
Versterkte wijn Versterkte wijn
Droge Droge
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
19,43 €*
0.5 l (38,86 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Oloroso Montilla-Moriles DO 0,5 l - Robles
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
19,43 €*
0.5 l (38,86 € * / 1 l)
Rare Sherry Solera BC 200 0,5 l - Osborne
Versterkte wijn Versterkte wijn
Halfzoete Halfzoete
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
132,98 €*
0.5 l (265,96 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Rare Sherry Solera BC 200 0,5 l - Osborne
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
132,98 €*
0.5 l (265,96 € * / 1 l)
Rare Sherry Solera PAP 0,5 l - Osborne
Versterkte wijn Versterkte wijn
Zoete Zoete
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
132,98 €*
0.5 l (265,96 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Rare Sherry Solera PAP 0,5 l - Osborne
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
132,98 €*
0.5 l (265,96 € * / 1 l)
3 En Rama Fino del Puerto DO 0,5 l - Emilio Lustau
9999
2016
Versterkte wijn Versterkte wijn
Droge Droge
Spanje Spanje
Andalusien (ES) Andalusien
10.167,05 €*
0.5 l (20.334,10 € * / 1 l)
Voedingsinformatie voor 3 En Rama Fino del Puerto DO 0,5 l - Emilio Lustau
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
10.167,05 €*
0.5 l (20.334,10 € * / 1 l)
1 von 5

Wat is Sherry?

Sherry is een specialiteit uit Zuid-Spanje, die alleen in het gebied rond de Andalusische stad Jerez de la Frontera wordt geproduceerd. Dit is vooral te danken aan het unieke klimaat van de regio, waar warme zomertemperaturen van rond de 40° C worden getemperd door de verkoelende bries van de Atlantische Oceaan - de perfecte omstandigheden voor de teelt van Palomino, Muscat d'Alexandrie en Pedro-Ximénez druiven, waaruit de basiswijn voor Sherry wordt gemaakt. Deze druivenrassen vormen de basis voor de frisse, neutrale Spaanse wijnen, die alleen door een zeer uitgebreid rijpingsproces tot de beste sherry's worden verwerkt. 

Het Solera-proces - hoog opwaarts door nuchterheid

Zoals de meeste champagnes en whisky's is sherry een mix van verschillende jaargangen. Bij het solera-proces worden de wijnen gerijpt in houten vaten die in rijen zijn gestapeld van jong naar oud. Het aantal criadera's - rijen vaten - moet minstens drie zijn, maar kan oplopen tot 100! Een deel van de wijn uit de onderste rij wordt verwijderd voor verdere verwerking, en de vaten worden bijgevuld met wijn uit de rij hierboven. De vaten van de tweede rij worden gevuld met wijn uit de rij boven, enzovoort.

Hierdoor ontstaat een blend van wijnen (ook wel cuvée genoemd) die zorgt voor de herkenbare wijnstijl van een bodega. Er zijn vintage sherry's - añadas - die niet door het solera-proces gaan, maar ze zijn zeer zeldzaam. 

Flor - de bloem van de sherry

Sherry zou eenvoudigweg niet mogelijk zijn zonder de creatie van een laagje gist bovenop de wijn in de vaten. Deze laag wordt bloem genoemd (wat bloem of bloesem betekent). Ook hier speelt het klimaat van de zogenaamde sherrydriehoek een belangrijke rol: de bloemenlaag vormt zich spontaan aan het oppervlak van de wijn en dient enerzijds om de wijn te beschermen tegen oxidatie. Aan de andere kant produceert het gistingsproces ook een complexe acetaldehyde, die de sherry zijn fruitige, nootachtige aroma geeft. Afhankelijk van de locatie van de bodega ontwikkelt de bloem zich anders en draagt bij aan het karakter van elke sherry. De stapel is dikker in vochtige kustplaatsen. Het geeft de sherrywijn ook een uniek aroma, omdat de alcohol wordt omgezet in een appelnootachtige acetaldehyde. 

De sherry-infusie - een tip om het te versterken

Sherry is "verrijkt" met een beetje brandewijn om twee redenen. De eerste reden is een historische: in het begin van de koopvaardij in de 16e eeuw zou een conventionele wijn op een schip binnen een paar weken bederven, dus werd het versterkt door toevoeging van brandewijn, of zelfs rum, om het duurzamer te maken. De versterkte wijn uit de omgeving van Jerez werd onder andere naar Groot-Brittannië geëxporteerd en daar werd de sherry erg populair. De tweede reden is ook gebaseerd op conservering, en dat is omdat de toevoeging van de high-proof alcohol de resterende bloemgist doodt en verdere gisting voorkomt. Het resultaat is een stabiele, complexe sherry. 

Welke soorten sherry zijn er?

Sherry is geclassificeerd naar leeftijd: VOS Sherries (Very Old Sherries) zijn minstens 20 jaar oud, VORS Sherries (Very Old Rare Sherries) zijn minstens 30 jaar oud, en Añadas zijn vintage sherries. Daarnaast wordt de sherry ook beschreven aan de hand van zijn kenmerken:

  • Fino: vers, droog, ongeveer 15 vol/%
  • Manzanilla: lichte sherry in Fino stijl uit Sanlúcar de Barrameda
  • Amontillado: oxidatief gerijpte Fino, versterkt tot 16 - 17 vol/%, nootachtig, complex met een lange afdronk
  • Palo Cortado: een Fino die zijn smaak heeft verloren, versterkt tot 17 - 20 vol/%, nootachtig, vers, meerlagig
  • Oloroso: oxidatief gerijpt zonder bloem, verrijkt tot 17 - 22 vol/%, droog met volle bak, nootachtig-rooskleurig
  • Pedro Ximénez: zeer zoet, gemaakt van luchtgedroogde druiven, versterkt tot 15 - 22 vol/%, dik, zoet. Kruidig met tonen van gedroogd fruit. 

Eet- en drinkaanbevelingen voor Sherry

Sherry is heerlijk als klassiek aperitief op elk moment van de dag, en de zoetere versies zijn populaire dessertwijnen, maar deze Spaanse wijn is nog veelzijdiger! Een glas Fino of Manzanilla is heerlijk bij olijven of gezouten noten, maar ook bij asperges of artisjokken zijn ze heerlijk. Een Amontillado harmoniseert met zalm, patés of rijpe halfharde kazen. Probeer een Oloroso met wild of rood vlees. En een runderbouillon met een scheutje sherry zal gewoon goddelijk zijn.

Serveer een goede sherry in een Reidel sherryglas of een neusglas, zodat de smaken zich volledig kunnen ontwikkelen. Sherry smaakt het best gekoeld, maar daar is geen harde en snelle regel voor. Als leidraad kunt u het volgende nemen: De droger, de koeler, bijvoorbeeld 7 tot 9°C voor een Fino en tot 14°C voor een Pedro Ximénez. Maar voel je vrij om te experimenteren en te genieten van de beste sherry zoals die voor jou het beste smaakt! 

Sherry online kopen bij VINELLO

Wanneer u bij VINELLO sherry koopt, heeft u de keuze uit ongeveer 50 verschillende eersteklas producten. Naast Fino Sherry, Amontillado, Manzanilla of Pedro Ximénez Sherrys vindt u ook enkele zeldzaamheden van bekende producenten en van minder bekende bodega's. De Vinello sommeliers hebben een uitgebreide collectie voor u samengesteld, met iets voor elke smaak - en elk budget. Van de populaire Tio Pepe Fino van Gonzales Byass tot de bijzonder edele Oloroso Sherry van Emilio Hidalgo: u kunt eenvoudig en gemakkelijk topklasse Sherry kopen bij Vinello.

Bestel dessertwijnen zoals sherry en maderawijnen eenvoudig online en geniet van ons brede scala aan betalingsmogelijkheden. Met onze korte levertijden hoeft u ook niet lang te wachten op het beste sherryplezier op . Heeft u vragen over sherrywijn of andere dessertwijnen zoals Malaga, Vin Santo of Ice Wine? Gebruik gewoon onze live chat - de Vinello sommeliers helpen je graag!

NACH OBEN NACH OBEN
NACH OBEN