VORS Amontillado 30 years old 0,5 l - Emilio Lustau

Der hochbewertete VORS Amontillado 30 Jahre alt aus der Weinbauregion Andalusien zeigt sich im Glas in intensivem Goldgelb. Wenn man das Weinglas schwenkt, zeigt dieser Sherry eine hohe Viskosität, erkennbar an den ausgeprägten Kirchenfenstern am Glasrand. Dieser trockene Sherry von Emilio Lustau ist ideal für Weinliebhaber, die ihren Wein bevorzugt trocken genießen. Der VORS Amontillado 30 Jahre alt kommt diesem Wunsch sehr nahe, da er mit lediglich 8 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser komplexe Sherry am Gaumen. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure wirkt der VORS Amontillado 30 Jahre alt am Gaumen äußerst frisch und lebendig. Das Finale dieses reifungsfähigen Sherrys aus der Weinbauregion Andalusien, genauer gesagt aus Jerez DO, begeistert schließlich mit einem außergewöhnlichen Nachhall.

Vinifikation des Emilio Lustau VORS Amontillado 30 Jahre alt

Bei diesem Sherry liegt der Fokus eindeutig auf einer Rebsorte, nämlich Palomino Fino. Für diesen außergewöhnlich kraftvollen reinsortigen Wein von Emilio Lustau wurde ausschließlich beste Traubenqualität verwendet. Der VORS Amontillado 30 Jahre alt verkörpert einen Alten Welt-Wein im besten Sinne, da dieser Spanier einen bemerkenswerten europäischen Charme ausstrahlt, der den Erfolg alter Weltweine klar unterstreicht. Einen signifikanten Einfluss auf die Reifung des Lesegutes hat außerdem die Tatsache, dass die Palomino Fino-Trauben unter dem Einfluss eines warmen Klimas gedeihen. Dies äußert sich unter anderem in besonders gut gereiften Trauben und einem relativ hohen Alkoholgehalt im Wein.

Speiseempfehlung für den VORS Amontillado 30 Jahre alt von Emilio Lustau

Genießen Sie diesen Sherry aus Spanien idealerweise leicht gekühlt bei 11 - 13°C, passend zu Kürbis-Auflauf, Rucola-Penne oder Lauch-Tortilla.

Auszeichnungen für den VORS Amontillado 30 Jahre alt von Emilio Lustau

Neben einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Emilio Lustau Wein auch mit zahlreichen Auszeichnungen aufwarten, darunter Medaillen und Spitzenbewertungen über 90 Punkte. Im Einzelnen sind dies:

• IWC International Wine Challenge - Gold
• IWSC International Wine & Spirit Competition - Gold
• Decanter Awards - Platin
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 97 Punkte

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