J. Charpentier Réserve Brut - Champagne J. Charpentier

In het glas presenteert de J. Charpentier Réserve Brut van het huis Champagne J. Charpentier zich met een helder lichtrode kleur. De pareling van deze mousserende wijn schittert in het glas buitengewoon fijn, elegant en langdurig. Na het eerste zwenken merkt men bij deze mousserende wijn een ongeëvenaarde balans, want hij tekent zich op de wanden van het glas noch waterig, noch stroperig of likeurachtig af. Het bouquet van deze mousserende wijn uit de Champagne verleidt met aroma’s van peer en citroen. Volgen we de aromatiek verder, dan komen munt/melisse erbij.

Gelijkmatig en gelaagd presenteert deze fluweelachtige mousserende wijn zich in de mond. Dankzij zijn uitgesproken zuurgraad toont de J. Charpentier Réserve Brut zich aan het gehemelte heerlijk fris en levendig. De finale van deze mousserende wijn uit de wijnstreek Champagne, om precies te zijn uit de Champagne, begeestert tenslotte met een mooie nadronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door kalksteen gedomineerde bodems.

Vinificatie van de J. Charpentier Réserve Brut van Champagne J. Charpentier

De basis voor de uitgebalanceerde J. Charpentier Réserve Brut uit Champagne zijn druiven van de rassen Pinot Meunier en Pinot Noir. In de Champagne groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn leveren op bodems van kalksteen. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de kelder gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig geperst. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

• Meer producten van Champagne J. Charpentier