Urgestein Riesling trocken - Weingut Schmitges

Met de Schmitges Urgestein Riesling komt een eersteklas vegan witte wijn in het geschwenkte glas. Hierin onthult hij een prachtig stralende, lichtgele kleur. De neus van deze witte wijn uit de Mosel betovert met tonen van zure kers. Juist zijn fruitige aard maakt deze wijn zo bijzonder.

Op de tong begint de Urgestein Riesling van Weingut Schmitges prachtig droog, stevig en aromatisch. Ondanks zijn droge smaakprofiel overtuigt deze witte wijn met een fijne smelt en subtiele restzoetheid. Evenwichtig en veelzijdig presenteert deze lichte witte wijn zich op de tong. Door zijn aanwezige fruitzuur onthult de Urgestein Riesling op de tong indrukwekkend fris en levendig. In de afdronk vermaakt deze jeugdige witte wijn uit de wijnregio Mosel tenslotte met een mooie lengte. Hier tonen zich opnieuw hints van zure kers.

Vinificatie van de Urgestein Riesling van Weingut Schmitges

Deze gebalanceerde witte wijn uit Duitsland wordt vegan geproduceerd van de druivensoort Riesling. Na de handpluk komen de druiven snel in de wijnmakerij terecht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de fermentatie kan de Urgestein Riesling gedurende enkele maanden op de fijne droesem verder harmoniseren.

Spijsrecommendatie bij de Weingut Schmitges Urgestein Riesling

bij fruitige andijviesalade, groentesalade met rode biet of kokos-limoen-viscurry.

• Meer producten van Weingut Schmitges