Riesling trocken 1,0 l - Weingut Schmitges

In het glas toont de vegan geproduceerde Riesling van Weingut Schmitges een stralende lichtgele kleur. De Riesling van Weingut Schmitges presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze witte wijn laat zich daarbij nooit grof of schraal zien, maar is rond en soepel. Op de tong kenmerkt deze evenwichtige witte wijn zich door een bijzonder lichte textuur. Dankzij zijn vitale fruitzuur presenteert de Riesling zich op de tong droomachtig fris en levendig. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnbouwregio de Moezel, meer specifiek uit Bernkastel, verrukt tenslotte met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Riesling van Weingut Schmitges

Deze gebalanceerde witte wijn uit Duitsland wordt vegan geproduceerd van de druivenras Riesling. Na de handpluk komen de druiven op de snelst mogelijke manier in de wijnpers. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Er volgt de gisting in een roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Na de voltooiing van de gisting kan de Riesling zich enkele maanden op de fijne droesem verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de Riesling van Weingut Schmitges

bij omelet met zalm en venkel, spaghetti met yoghurt-munt-pesto of kokos-limoen-viscurry.

• Meer producten van Weingut Schmitges