Vom Berg Riesling - Weingut Schmitges

De Vom Berg Riesling uit de wijnbouwregio de Moezel presenteert zich in het glas in schitterend glanzend heldergeel. In het glas toont deze witte wijn van wijnhuis Schmitges aroma's van groene appel en abrikozen, aangevuld met . De lichtvoetige Vom Berg Riesling van wijnhuis Schmitges toont ons op de tong een ongelooflijk fruitige smaak, wat vanzelfsprekend te herleiden is tot zijn restzoete profiel. Op de tong kenmerkt deze lichtvoetige witte wijn zich door een uiterst lichte textuur. Door zijn aanwezige fruitzuur presenteert de Vom Berg Riesling zich aan de smaakpapillen heerlijk fris en levendig. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnbouwregio de Moezel, meer bepaald uit Bernkastel, overtuigt tenslotte met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Vom Berg Riesling van wijnhuis Schmitges

De basis voor de elegante Vom Berg Riesling uit Duitsland zijn druiven van de druivensoort Riesling. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de wijnkelder. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping .

Spijsrecommendatie voor de Vom Berg Riesling van wijnhuis Schmitges

bij citroen-chili-kip met bulgur, rucola-penne of kalf-uien-gratin.

• Meer producten van Weingut Schmitges